· Gog ; 1

· Dear Mr. Capote | UFIV128951

· [ISBN] 9788895842080

· [Autore] Lish, Gordon

· Garbellini, Giovanni

· BUR

· Interred with their bones. | RAVV526433

· [ISBN] 9788817023689

· [Autore] Carrell, Jennifer Lee

· Garbellini, Giovanni

· Passaggi Einaudi

· Dalle piccole pere rosse dell'Inghilterra occidentale alla carne fermentata tipica delle isole Fær Øer; dai pistacchi della Siria all'ostrica piatta della Danimarca; dalle mele di Sievers in Kazakistan al pollo nero di Yeonsan, in Corea del Sud: questi sono solo alcuni fra le migliaia di cibi nel mondo che oggi rischiano di scomparire per sempre. In questo libro Dan Saladino racconta i suoi viaggi attraverso il globo per scoprire le storie di questi rari alimenti. Ha incontrato contadini pionieristici, scienziati, cuochi, produttori di cibo e comunità indigene: tutte persone che tentano di preservare la tradizione gastronomica lottando per un cambiamento nelle azioni che la riguardano. L'intera storia umana è connessa a vicende come queste, dalle prime grandi migrazioni fino alla crisi odierna dei rifugiati. Ma Mangiare fino all'estinzione intende fare molto di più che preservare il passato. Saladino mostra come il mondo sia giunto a un punto critico: il futuro del nostro pianeta dipende dalla difesa della biodiversità genetica, prima che sia troppo tardi. (Fonte: editore)

· Eating to extinction | TO0V711507

· [ISBN] 9788806256784

· [BNI] 2023-1890

· [Autore] Saladino, Dan

· [Traduttore] Garbellini, Giovanni

· Prodotti alimentari tipici

· Generi alimentari - Approvvigionamento [e] Produzione - Sviluppo sostenibile

· 363.8 (23.)

· 641.3 (23.)

· TEAdue ; 1634

· The right attitude to rain. | TO0V163025

· [ISBN] 9788850217892

· [Autore] McCall Smith, Alexander

· Garbellini, Giovanni

· Narratori della fenice

· Friends, lovers, chocolate. | TO0V163025

· [ISBN] 8882467228

· [ISBN] 9788882467227

· [Autore] McCall Smith, Alexander

· Garbellini, Giovanni

· 823.914 (23.)

· I grandissimi TEA

· L'Atlante di smeraldo (traduzione di Silvia Piraccini) ; L'Atlante di fuoco (traduzione di Giovanni Garbellini) ; L'Atlante di tenebra (traduzione di Silvia Petersson)

· The fire chronicle. | RMSV960874

· The black reckoning | RMSV960874

· The emerald atlas | RMSV960874

· [ISBN] 9788850256907

· Stephens, John <1972- >

· Piraccini, Silvia

· Garbellini, Giovanni

· Petersson, Silvia

· 813.6 (23.)

· Narratori della fenice

· The comfort of saturdays | TO0V163025

· [ISBN] 9788860884770

· [BNI] 2011-11270

· McCall Smith, Alexander

· Garbellini, Giovanni

· Narratori della fenice

· The Sunday philosophy club | TO0V163025

· [ISBN] 888246721X

· [Autore] McCall Smith, Alexander

· [Traduttore] Garbellini, Giovanni

· 823.914 (23.)

· Collected classics ; 1

· The collected stories , Traduzione di: <<The >>collected stories | CFIV038551

· [ISBN] 9788833890869

· Vol. 1: 1940-1962

· Vol. 2: 1963-1985

· [Autore] Malamud, Bernard

· [Autore dell'introduzione, etc.] Trevi, Emanuele

· [Traduttore] Garbellini, Giovanni

· TEAdue ; 1546

· Friends, lovers, chocolate. | TO0V163025

· [ISBN] 9788850215423

· [Autore] McCall Smith, Alexander

· Garbellini, Giovanni