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Ricerca: Soggetti = Culinaria - Aspetti socio-culturali
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Sepúlveda, Luis Petrini, Carlo <1949- > |
Titolo | Un' idea di felicità / Luis Sepúlveda, Carlo Petrini |
Pubblicazione | Parma : Guanda ; Bra : Slow food, 2014 |
Descrizione fisica | 156 p. ; 21 cm. |
Collezione | |
Numeri |
·
[ISBN] 9788823508491 Guanda
·
[BNI] 2014-3702
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Nomi | |
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
394.1 (21.)
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | UM10141956 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
G 863.64 //SEP | 000100450 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 2/2 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Titolo | 2: Cucine, pasti, convivialità |
Pubblicazione | Torino : UTET, [2004] |
Descrizione fisica | P. XII, 436-879 : ill. ; 33 cm. |
Collezione | |
Numeri |
·
[ISBN] 8802060975
·
[BNI] 2005-2772
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Fa parte di | Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / coordinamento di Massimo Montanari, Françoise Sabban |
Soggetti | |
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | RAV1185178 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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SL 641.300 9 ATL | 000039134 | v. 2 - 2 | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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A /21 /7 15/ ter 2 | 000037769 | v. 2. | consultazione e fotoriproduzione |