Ricerca: Collezione = CFI0265263 » Autore = accademia italiana della cucina
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | La giornata del cioccolato : relazioni, interventi & contributi : 22 novembre 2001 |
| Pubblicazione | Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2002 |
| Descrizione fisica | 95 p. : ill. ; 21 cm |
| Collezione |
·
I quaderni dell'Accademia ; 51
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| Note generali |
·
Suppl. a: Notiziario dell'Accademia italiana della cucina, n. 127, maggio 2002
·
Ed. f. c. in 5200 esemplari.
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| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | BVE0255906 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA E XXVI a 39 | 000108494 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 2/9 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | L' eurofungo di Borgotaro : atti del convegno nazionale : Borgo Val di Taro, 3 ottobre 1999 |
| Pubblicazione | Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2000 |
| Descrizione fisica | 71 p. : ill. ; 21 c |
| Collezione |
·
I quaderni dell'Accademia ; 39
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| Note generali |
·
In testa al front.: Accademia italiana della cucina
·
Suppl. a: Notiziario dell'Accademia italiana della cucina, n. 107, luglio 2000
·
Ed. f. c. in 5200 copie.
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| Variante del titolo | L' eurofungo di Borgotaro. |
| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | BVE0252351 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA E XXVI a 31 | 000108455 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 3/9 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Friuli, cucina d' Europa : atti del Convegno : Udine, 28 settembre 2002 |
| Pubblicazione | Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2003 |
| Descrizione fisica | 75 p. : ill. ; 21 cm |
| Collezione |
·
I quaderni dell'Accademia ; 54
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| Note generali |
·
Sul front.: Accademia italiana della cucina, Delegazione di Udine
·
Ed. di 5800 esempl. f. c. per i soci dell'Accademia
·
Suppl. a: Notiziario dell'Accademia italiana della cucina, n. 135, febbraio 2003.
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| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | MIL0597293 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA E XXVI a 40 | 000108495 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 4/9 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Insubria a tavola : atti del convegno : Varese, 1 giugno 2002 |
| Pubblicazione | Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2002 |
| Descrizione fisica | 171 p. : ill. ; 21 cm |
| Collezione |
·
I quaderni dell'Accademia ; 53
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| Note generali |
·
In calce al front.: Delegazioni di Varese, Busto Arsizio, Lariana, Lecco, Monza e Brianza, Novara, Svizzera italiana, Verbano, Cusio, Ossola
·
Suppl. al n. 134, gennaio 2003 del Notiziario dell'Accademia Italiana della Cucina
·
Ed. f. c. in 5800 esemplari.
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| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | MIL0597294 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA E XXVI a 42 | 000108497 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 5/9 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Nel giardino delle esperidi : dal sapore del cedro all'aroma del bergamotto : atti del convegno internazionale : Delegazione di Reggio Calabria, Reggio Calabria, 31 ottobre - 1 novembre 2002 |
| Pubblicazione | Milano : Accademia Italiana della Cucina, stampa 2003 |
| Descrizione fisica | 71 p. : ill. ; 21 cm |
| Collezione |
·
I quaderni dell'Accademia ; 55
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| Note generali |
·
Suppl. al n. 137, aprile 2003 del Notiziario dell'Accademia Italiana della cucina
·
E. f. c. in 5800 copie riservate ai soci dell'Accademia.
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| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | BVE0341595 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA E XXVI a 41 | 000108496 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 6/9 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | La giornata della carne bovina : relazioni, interventi & ricette : 16 ottobre 2002 |
| Pubblicazione | Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2003 |
| Descrizione fisica | 107 p. : ill. ; 21 cm |
| Collezione |
·
I quaderni dell'Accademia ; 56
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| Note generali |
·
In testa al front.: Accademia italiana della cucina
·
Suppl. a: Notiziario dell'Accademia italiana della cucina, n. 138, maggio 2003
·
Ed. f. c. in 5941 esemplari riservati ai soci.
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| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | VIA0101362 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA E XXVI a 38 | 000108493 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 7/9 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Tre giorni con il vin santo : atti del Convegno : Arezzo, 1-3 novembre 2001 |
| Pubblicazione | Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2002 |
| Descrizione fisica | 79 p. : ill. ; 21 cm |
| Collezione |
·
I quaderni dell'Accademia ; 52
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| Note generali |
·
Suppl. al n. 131, ottobre 2002 del Notiziario dell'Accademia Italiana della Cucina
·
Ed. f. c. in 5730 esemplari.
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| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | NAP0281216 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA E XXVI a 34 | 000108469 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 8/9 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Le ricette del cioccolato : preparazioni proposte nell'ambito della Giornata del cioccolato : 22 novembre 2001 |
| Pubblicazione | [Milano! : Accademia italiana della cucina, stampa 2002 |
| Descrizione fisica | 138 p. : ill. ; 21 cm |
| Collezione |
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I quaderni dell'Accademia ; 50
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| Note generali |
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Suppl. al n. 126, aprile 2002 Notiziario di Accademia Italiana della Cucina
·
Ed. f. c. in 5200 copie.
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| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | NAP0274383 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA E XXVI a 33 | 000108463 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 9/9 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Convegno internazionale sulla civiltà della tavola <18. ; 2003 ; Milano> |
| Titolo | 50 anni di cucina italiana : atti del 18. Convegno internazionale sulla civiltà della tavola : Milano 13-15 giugno 2003 |
| Pubblicazione | Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2003 |
| Descrizione fisica | 111 p. : ill. ; 22 cm |
| Collezione |
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I quaderni dell'Accademia ; 58
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| Note generali |
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In testa al front.: Accademia italiana della cucina
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Suppl. al n.143, ottobre 2003 del Notiziario dell'Accademia Italiana della Cucina
·
Ed. f. c. in 6236 copie riservate ai soci.
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| Variante del titolo | Cinquanta anni di cucina italiana. |
| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | BVE0335608 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA E XXVI a 36 | 000108473 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |