Ricerca: Collezione = CFI0265263 » Anno di pubblicazione = 2003
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Convegno internazionale sulla civiltà della tavola <18. ; 2003 ; Milano> |
| Titolo | 50 anni di cucina italiana : atti del 18. Convegno internazionale sulla civiltà della tavola : Milano 13-15 giugno 2003 |
| Pubblicazione | Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2003 |
| Descrizione fisica | 111 p. : ill. ; 22 cm |
| Collezione |
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I quaderni dell'Accademia ; 58
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| Note generali |
·
In testa al front.: Accademia italiana della cucina
·
Suppl. al n.143, ottobre 2003 del Notiziario dell'Accademia Italiana della Cucina
·
Ed. f. c. in 6236 copie riservate ai soci.
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| Variante del titolo | Cinquanta anni di cucina italiana. |
| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | BVE0335608 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA E XXVI a 36 | 000108473 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 2/5 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Nel giardino delle esperidi : dal sapore del cedro all'aroma del bergamotto : atti del convegno internazionale : Delegazione di Reggio Calabria, Reggio Calabria, 31 ottobre - 1 novembre 2002 |
| Pubblicazione | Milano : Accademia Italiana della Cucina, stampa 2003 |
| Descrizione fisica | 71 p. : ill. ; 21 cm |
| Collezione |
·
I quaderni dell'Accademia ; 55
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| Note generali |
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Suppl. al n. 137, aprile 2003 del Notiziario dell'Accademia Italiana della cucina
·
E. f. c. in 5800 copie riservate ai soci dell'Accademia.
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| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | BVE0341595 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA E XXVI a 41 | 000108496 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 3/5 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Friuli, cucina d' Europa : atti del Convegno : Udine, 28 settembre 2002 |
| Pubblicazione | Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2003 |
| Descrizione fisica | 75 p. : ill. ; 21 cm |
| Collezione |
·
I quaderni dell'Accademia ; 54
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| Note generali |
·
Sul front.: Accademia italiana della cucina, Delegazione di Udine
·
Ed. di 5800 esempl. f. c. per i soci dell'Accademia
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Suppl. a: Notiziario dell'Accademia italiana della cucina, n. 135, febbraio 2003.
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| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | MIL0597293 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA E XXVI a 40 | 000108495 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 4/5 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Centro studi Franco Marenghi |
| Titolo | Tradizione e tradimenti alimentari / Centro studi Franco Marenghi ; a cura di Giovanni Ballarini |
| Pubblicazione | Milano : Accademia italiana della cucina, 2003 |
| Descrizione fisica | 95 p. : ill. ; 21 cm |
| Collezione |
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I quaderni dell'Accademia ; 57
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| Note generali |
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Suppl. al n. 140, lug. 2003 del notiziario dell'Accademia italiana della cucina
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Ed. f. c. in 5800 copie riservate ai soci dell'Accademia.
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| Nomi |
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[Autore] Centro studi Franco Marenghi
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| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | VIA0102555 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA E XXVI a 37 | 000108492 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 5/5 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | La giornata della carne bovina : relazioni, interventi & ricette : 16 ottobre 2002 |
| Pubblicazione | Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2003 |
| Descrizione fisica | 107 p. : ill. ; 21 cm |
| Collezione |
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I quaderni dell'Accademia ; 56
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| Note generali |
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In testa al front.: Accademia italiana della cucina
·
Suppl. a: Notiziario dell'Accademia italiana della cucina, n. 138, maggio 2003
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Ed. f. c. in 5941 esemplari riservati ai soci.
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| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | VIA0101362 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA E XXVI a 38 | 000108493 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |