Scheda dettagliata
Catalogo Polo SBN Biblioteche della provincia di Catania



Ricerca:  Collezione = MOD0901160 





Scheda: 6/7
	

Livello bibliografico: Monografia

Tipo di materiale: Testo a stampa

Autore principale:
	 Ballarini, Giovanni <1927- >
Titolo:
	 Tradizione e innovazione nella Cucina italiana / di Giovanni Ballarini e Paolo Petroni
Editore,distributore, ecc.:
	 Milano : Accademia Italiana della Cucina, 2010
        
Descrizione fisica:
	 229 p. : ill. graf. ; 25 cm
Collezione:
	Collana di cultura gastronomica ; 6
Lingua di pubblicazione:
	
Paese di pubblicazione:
	
ISBN:
	9788889116166
        
Nomi:
	[Autore]  Ballarini, Giovanni <1927- >
        [Autore]  Petroni, Paolo
Forme varianti dei nomi:
	Dancer , John B.
Identificativo record:
	LO11312496

Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza:
						
						
							Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone - 1 v. -  CGSALA A    XLIX e                  11 -  CG   0001024525  VMB                       1 v. - C  - 20210104 - 20210104