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Catalogo Polo SBN Biblioteche della provincia di Catania



Ricerca:  Collezione = MOD0901160  >> Autore = franceschi, gianni
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Cinquant'anni di cultura e civiltà della tavola / a cura di Gianni Franceschi e Silvia De Lorenzo ; presentazione di Giuseppe Dell'Osso ; prefazione di Giovanni Ballarini       
Milano : Accademia italiana della cucina, 2004       
Monografia - Testo a stampa [MOD0900947]