Ricerca: Soggetti = Cultura » Anno di pubblicazione = 2020
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Menduni, Elisia |
| Titolo | Panini di Sicilia / Elisia Menduni |
| Pubblicazione | Firenze ; Milano : Giunti, 2020 |
| Descrizione fisica | 159 p. : ill. ; 26 cm |
| Sommario,abstract |
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FUD (Bottega sicula) propone un nuovo modo di raccontare il territorio e la cultura gastronomica siciliana. Una proposta di panini dai nomi e dell'aspetto internazionale, tradotti in chiave rigorosamente locale, con prodotti tipici e genuini. L'eccellenza della sicilianità gastronomica, ricca di influenze complesse, con un approccio popolare e familiare, in cui le ricette tipiche della regione vengono presentate con un look fresco e alternativo. Ricette sfiziose, in stile street food per strizzare l'occhio ai globetrotter moderni, realizzate con prodotti buoni e locali che valorizzano i sapori forti della storia culinaria siciliana.
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| Titolo uniforme |
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Panini di Sicilia | PAVV018197
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| Numeri |
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[ISBN] 9788809890022
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| Nomi |
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[Autore] Menduni, Elisia
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| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
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641.8 (23.)
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| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | PTA0000994 |
Biblioteca comunale di Licodia Eubea
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| D 641.8 MEN PAN | 000017380 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |