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Ricerca: Soggetti = Culinaria » Luogo di pubblicazione = roma

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Livello bibliografico	Monografia
Tipo documento	Testo a stampa
Titolo	L' enciclopedia della cucina italiana
Pubblicazione	Roma : Gruppo Editoriale l'Espresso, 2005-
Descrizione fisica	volumi ; 27 cm
Collezione	· La biblioteca di Repubblica
Note generali	· Supplemento a: La Repubblica · Continua con: L'enciclopedia della cucina internazionale (Vol.19-27) (vd.: FOG0193210)
Comprende	· 1: Antipasti · 16: Caffè, liquori e grappe · 9: Pane, pizze e torte salate · 2: Pasta · 3: Riso · 4: Minestre, gnocchi e polenta · 5: Pesce · 6: Carni bianche · 7: Carni rosse e selvaggina · 8: Uova, salumi e formaggi · 10: Verdure e contorni · 11: Torte · 12: Frutta e dolci al cucchiaio · 13: Piccola pasticceria · 14: Vini bianchi · 15: Vini rossi
Variante del titolo	L' enciclopedia della cucina
Soggetti	· Culinaria - Enciclopedie e dizionari
Lingua di pubblicazione	ita
Paese di pubblicazione	it
Codice identificativo	RMB0545378

Biblioteca comunale Concetto Marchesi - Misterbianco

Collocazione	Inventario	Note all'inventario	Fruizione
SL 641.5 ENC