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Ricerca: Collezione = CFI0265263
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  • 1.
    Insubria a tavola : atti del convegno : Varese, 1 giugno 2002
    Milano :Accademia italiana della cucina, stampa 2002
    Monografia Testo a stampa [MIL0597294]
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  • 2.
    Convegno internazionale sulla civiltà della tavola <18. ; 2003 ; Milano>
    50 anni di cucina italiana : atti del 18. Convegno internazionale sulla civiltà della tavola : Milano 13-15 giugno 2003
    Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2003
    Monografia Testo a stampa [BVE0335608]
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  • 3.
    La giornata del cioccolato : relazioni, interventi & contributi : 22 novembre 2001
    Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2002
    Monografia Testo a stampa [BVE0255906]
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  • 4.
    Nel giardino delle esperidi : dal sapore del cedro all'aroma del bergamotto : atti del convegno internazionale : Delegazione di Reggio Calabria, Reggio Calabria, 31 ottobre - 1 novembre 2002
    Milano : Accademia Italiana della Cucina, stampa 2003
    Monografia Testo a stampa [BVE0341595]
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  • 5.
    L' eurofungo di Borgotaro : atti del convegno nazionale : Borgo Val di Taro, 3 ottobre 1999
    Monografia Testo a stampa [BVE0252351]
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  • 6.
    Accademia italiana della cucina
    La cucina del riso : relazioni e ricette / Accademia Italiana della Cucina
    Milano : Accademia Italiana della Cucina, 2015
    Monografia Testo a stampa [MIL0899911]
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  • 7.
    Le ricette del cioccolato : preparazioni proposte nell'ambito della Giornata del cioccolato : 22 novembre 2001
    [Milano! : Accademia italiana della cucina, stampa 2002
    Monografia Testo a stampa [NAP0274383]
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  • 8.
    Tre giorni con il vin santo : atti del Convegno : Arezzo, 1-3 novembre 2001
    Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2002
    Monografia Testo a stampa [NAP0281216]
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  • 9.
    Friuli, cucina d' Europa : atti del Convegno : Udine, 28 settembre 2002
    Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2003
    Monografia Testo a stampa [MIL0597293]
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  • 10.
    La giornata della carne bovina : relazioni, interventi & ricette : 16 ottobre 2002
    Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 2003
    Monografia Testo a stampa [VIA0101362]
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