Ricerca: Soggetti = Culinaria - Sicilia
| Scheda: 9/25 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Tasca Lanza, Anna |
| Titolo | La Sicilia in cucina / Anna Tasca Lanza |
| Pubblicazione | Milano : A. Mondadori, 1995 |
| Descrizione fisica | 107 p. : ill. ; 27 cm. |
| Sommario,abstract |
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Il libro raccoglie quarantacinque ricette (tra cui la pasta 'ncaciata, il cuscusu trapanese, le sarde a beccaficu, la caponata, la cassata, i cannoli) tutte a base di ingredienti facili da reperire e illustrate fase per fase.
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| Numeri |
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[ISBN] 8804396660
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| Nomi |
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[Autore] Tasca Lanza, Anna
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| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
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641.59458 (23.)
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| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | UM10025629 |
Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.59458 1 | 000013591 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Biblioteca dell Istituto comprensivo statale Alessio Narbone - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA A IV e 16 | 000005479 | 1 v. (2. ed. 1999) | consultazione, prestito, fotoriproduzione |