Ricerca: Collezione = MOD0901160
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Gasparro, Gabriele Magni, Carlo <1945- > |
| Titolo | Il marketing del consumatore : strategie e strumenti delle scelte gastronomiche / di Gabriele Gasparro e Carlo Magni ; presentazione di Giuseppe Dell'Osso |
| Pubblicazione | Milano : Accademia Italiana della Cucina, 2007 |
| Descrizione fisica | 166 p. : ill. ; 25 cm |
| Collezione | |
| Numeri |
·
[ISBN] 9788889116050
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| Nomi |
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[Autore] Gasparro, Gabriele
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[Autore] Magni, Carlo <1945- >
·
[Autore] Dell'Osso, Giuseppe
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| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | SBS0001145 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA A XLIX e 10 | 000102451 | 1 v. | consultazione e fotoriproduzione |