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Catalogo Polo SBN Biblioteche della provincia di Catania



Ricerca:  Nomi = CFIV020851 
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1. Bernardi, Ulderico
Il  buon governo delle cose che si mangiano : gastronomia e pluralità delle culture / di Ulderico Bernardi ; presentazione di Giuseppe Dell'Osso       
Milano : Accademia italiana della cucina, 2006       
Monografia - Testo a stampa [PAR1009632]