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Catalogo Polo SBN Biblioteche della provincia di Catania



Ricerca:  Nomi = CATV001236 
Risultati: 1-10 di (17)

1. Gorini, Costantino
Sur la maniére de se comporter des bacteries productrices d'acide et de présure (acido-proteolytiques) du fromage vis-a-vis des temperatures basses... / Costantino Gorini       
Lierre : [s.n.], 1912       
Monografia - Testo a stampa [CAT0007458]
          
2. Gorini, Costantino
Ulteriori ricerche sull'attività proteologica dei fermenti lattici / C. Gorini       
[s.l.] : [s.n.], [s.d.]       
Monografia - Testo a stampa [CAT0003155]
          
3. Gorini, Costantino
Convegno caseario del 16 marzo 1912. Adesioni - Relazione - programma del Prof. C. Gorini - Discussione e voto / Costantino Gorini       
Milano : Agraria, 1912       
Monografia - Testo a stampa [CAT0003166]
          
4. Gorini, Costantino
Sul comportamento del "Bacterim cali" nel latte / prof. Costantino Gorini       
Roma : [s.n.], 1920       
Monografia - Testo a stampa [CAT0003149]
          
5. Gorini, Costantino
Studi sulla mungitura meccanica dal punto di vista igienico-batteriologico / Costantino Gorini       
Milano : [s.n.], 1909       
Monografia - Testo a stampa [CAT0022687]
          
6. Gorini, Costantino
Studi sulla produzione igienica del latte. Importanza e controllo dell microflora mammaria per la selezione delle lattifere / Costantino Gorini       
[s.l.] : [s.n.], [s.d.]       
Monografia - Testo a stampa [CAT0026671]
          
7. Gorini, Costantino
Sulla distribuzione dei bacteri nel formaggio di grana / Constantino Gorini       
[s.l.] : [s.n.], [s.d.]       
Monografia - Testo a stampa [CAT0022694]
          
8. Gorini, Costantino
Le basi scientifiche della fabbricazione del formaggio con fermenti selezionati / Costantino Gorini       
[s.l.] : [s.n.], [s.d.]       
Monografia - Testo a stampa [CAT0026678]
          
9. Gorini, Costantino
Sulle mutazioni dei fermenti lattici per divergenze individuali : nota / Costantino Gorini       
Milano : [s.n.], [s.d.]       
Monografia - Testo a stampa [CAT0015093]
          
10. Gorini, Costantino
I pericoli dei Silð non sufficientemente riscaldati / Costantino Gorini       
[s.l.] : [s.n.], [s.d.]       
Monografia - Testo a stampa [CAT0003150]