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Ricerca: Collezione = RAV0212657 » Editore = mondadori » Anno di pubblicazione = 2000
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Marchesi, Gualtiero |
Titolo | La cucina regionale italiana : la cucina italiana rivisitata da un maestro della gastronomia / Gualtiero Marchesi |
Pubblicazione | Milano : Mondadori, 2000 |
Descrizione fisica | 247 p. : ill. ; 29 cm. |
Collezione | |
Numeri |
·
[ISBN] 8804478888
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Nomi |
·
[Autore] Marchesi, Gualtiero
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | MOD0391560 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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SALA A IV h 14 | 000005535 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |