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Catalogo Polo SBN Biblioteche della provincia di Catania



Ricerca:  Soggetti = Culinaria - Sicilia 
Risultati: 1-10 di (25)

1. D'Ancona, Roberta
Storie e sapori di Sicilia : viaggio dalla tradizione all'innovazione con diciannove chef / Roberta D'Ancona ; prefazione di Francesca Spanò       
Enna : Bonfirraro, 2021       
Monografia - Testo a stampa [PAR1284507]
          
2. Zappalà, Alessandro
Il  cibo degli dei : conversazione sulla cucina siracusana / di Alessandro Zappalà e Walter Silvestrini       
Siracusa : PixelXPixeL, c2018       
Monografia - Testo a stampa [SBS0004451]
          
3. Ruffino, Giovanni
Per una ricerca sulla cultura alimentare e sul lessico gastronomico in Sicilia : appunti e materiali / Giovanni Ruffino e Nara Bernardi       
Palermo : Centro di studi filologici e linguistici siciliani : Dipartimento di scienze filologiche e linguistiche, Facoltà di lettere e filosofia dell'Università di Palermo, 2000       
Monografia - Testo a stampa [PAL0172203]
          
4. Cuttaia, Pino
Per le scale di Sicilia : profumi, sapori, racconti, memoria / Pino Cuttaia ; racconti di Francesco Lauricella ; fotografie di Davide Dutto ; prefazione di Marco Bolasco       
Firenze ; Milano : Giunti, 2014       
Monografia - Testo a stampa [CFI0903279]
          
5. Consoli Sardo, Maria
Il  giro della Sicilia in 365 piatti / Maria, Consoli Sardo       
Catania : Cavallotto, 2014       
Monografia - Testo a stampa [CAT0041606]
          
6. Colonna Romano, Franca
Il  sole ai fornelli / Franca Colonna Romano       
Milano : Rizzoli, 1982       
Monografia - Testo a stampa [SBL0635938]
          
7. Coria, Giuseppe
Profumi di Sicilia : il libro della cucina siciliana : aromi, ricette, ingredienti, salse, vini, curiosità, aneddoti, etimologia, folklore, origini, usi, tradizioni, immagini / Giuseppe Coria ; prefazione di Antonino Buttitta       
Catania : Cavallotto, 2019       
Monografia - Testo a stampa [BVE0856895]
          
8. 
La  Sicilia dei marchesi e dei monsù : il libro di cucina della marchesa Grazietta Tedeschi / a cura di Teresa Spadaccino ; prefazione di Antonino Buttitta       
Palermo : Gelka, stampa 1992       
Monografia - Testo a stampa [CFI0218586]
          
9. Blangiforti, Carlo
L'  ingrediente segreto : miti e realtà della gastronomia siciliana / Carlo Blangiforti ; foto di Vito Campo       
Ragusa : Le Fate, 2017       
Monografia - Testo a stampa [CAT0037073]
          
10. Correnti, Pino
La  gastronomia nella storia e nella vita del popolo siciliano / Pino Correnti ; disegni originali di Salvatore Fiume ; prefazione di Massimo Alberini       
Catania : Libreria Boemi-Prampolini, 1995       
Monografia - Testo a stampa [PAL0155616]