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Livello bibliografico
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monografia (2)
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Tipo di documento
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testo a stampa (2)
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Autore
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accademia italiana della cucina (2)
- convegno gastronomia e promozione culturale, ruolo dell'editoria e delle biblioteche <2013 ; milano> (1)
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Luogo di pubblicazione
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milano (2)
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Editore
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accademia italiana della cucina (2)
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Anno di pubblicazione
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2014 (2)
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- Collezione
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Lingua
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italiano (2)
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Paese
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italia (2)
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- Biblioteca