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Risultati: 1-10 di (21)

1. Tasca Lanza, Anna
La  Sicilia in cucina / Anna Tasca Lanza       
Milano : A. Mondadori, 1995       
Monografia - Testo a stampa [UM10025629]
          
2. D'Ancona, Roberta
Storie e sapori di Sicilia : viaggio dalla tradizione all'innovazione con diciannove chef / Roberta D'Ancona ; prefazione di Francesca Spanò       
Enna : Bonfirraro, 2021       
Monografia - Testo a stampa [PAR1284507]
          
3. 
Il  fotografo cuoco : diario gastronomico di Giuseppe Incorpora / Matilde Incorpora ; con un saggio di Michele Di Dio       
Palermo : Torri del vento, 2015       
Monografia - Testo a stampa [PAL0283654]
          
4. Colonna Romano, Franca
Il  sole ai fornelli / Franca Colonna Romano       
Milano : Rizzoli, 1982       
Monografia - Testo a stampa [SBL0635938]
          
5. 
La  Sicilia dei marchesi e dei monsù : il libro di cucina della marchesa Grazietta Tedeschi / a cura di Teresa Spadaccino ; prefazione di Antonino Buttitta       
Palermo : Gelka, stampa 1992       
Monografia - Testo a stampa [CFI0218586]
          
6. Sciascia, Leonardo
Sarde e altre cose allo zolfo / Leonardo Sciascia ; fotografie di Melo Minnella       
Milano : Henry Beyle, 2021       
Monografia - Testo a stampa [RMB0808863]
          
7. Consoli Sardo, Maria
Cucina nostra / Maria Consoli Sardo       
Palermo : S. F. Flaccovio, 1978       
Monografia - Testo a stampa [SBL0149765]
          
8. Correnti, Pino
La  gastronomia nella storia e nella vita del popolo siciliano / Pino Correnti ; disegni originali di Salvatore Fiume ; prefazione di Massimo Alberini       
Catania : Libreria Boemi-Prampolini, 1995       
Monografia - Testo a stampa [PAL0155616]
          
9. Ruffino, Giovanni
Per una ricerca sulla cultura alimentare e sul lessico gastronomico in Sicilia : appunti e materiali / Giovanni Ruffino e Nara Bernardi       
Palermo : Centro di studi filologici e linguistici siciliani : Dipartimento di scienze filologiche e linguistiche, Facoltà di lettere e filosofia dell'Università di Palermo, 2000       
Monografia - Testo a stampa [PAL0172203]
          
10. Blangiforti, Carlo
L'  ingrediente segreto : miti e realtà della gastronomia siciliana / Carlo Blangiforti ; foto di Vito Campo       
Ragusa : Le Fate, 2017       
Monografia - Testo a stampa [CAT0037073]