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Catalogo Polo SBN Biblioteche della provincia di Catania



Ricerca:  Soggetti = Culinaria  >> Biblioteca = Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo >> Codice Dewey = 641.59458
Risultati: 1-10 di (11)

1. Ruffino, Giovanni
Per una ricerca sulla cultura alimentare e sul lessico gastronomico in Sicilia : appunti e materiali / Giovanni Ruffino e Nara Bernardi       
Palermo : Centro di studi filologici e linguistici siciliani : Dipartimento di scienze filologiche e linguistiche, Facoltà di lettere e filosofia dell'Università di Palermo, 2000       
Monografia - Testo a stampa [PAL0172203]
          
2. 
Il  fotografo cuoco : diario gastronomico di Giuseppe Incorpora / Matilde Incorpora ; con un saggio di Michele Di Dio       
Palermo : Torri del vento, 2015       
Monografia - Testo a stampa [PAL0283654]
          
3. Blangiforti, Carlo
L'  ingrediente segreto : miti e realtà della gastronomia siciliana / Carlo Blangiforti ; foto di Vito Campo       
Ragusa : Le Fate, 2017       
Monografia - Testo a stampa [CAT0037073]
          
4. Crisafulli, Matilde
Mangiare sano mangiare siciliano : informazione nutrizionale e cultura alimentare attraverso l'analisi di ricette, metodi di cottura, riferimenti storici e piante aromatiche / Matilde Crisafulli       
Messina : Armando Siciliano, c2003       
Monografia - Testo a stampa [LO11522166]
          
5. Tasca Lanza, Anna
La  Sicilia in cucina / Anna Tasca Lanza       
Milano : A. Mondadori, 1995       
Monografia - Testo a stampa [UM10025629]
          
6. Cardella, Antonio
Sicilia e le isole in bocca / Antonio Cardella ; prefazione di Michele Perriera       
Palermo : Edikronos, c1981       
Monografia - Testo a stampa [PAL0046909]
          
7. 
Polizzi, Generosa anche a tavola / Maria Angela Marramaldo, Daniela Sammarco ; prefazione di Alfredo Ferruzza       
[S.l.] : Grifo, stampa 1987       
Monografia - Testo a stampa [PA10003181]
          
8. Di Leo, Maria Adele
La  cucina siciliana : ricette antiche e piatti tradizionali di una celebre gastronomia regionale che ha saputo conservare nel tempo i sapori originali della sua terra / Maria Adele Di Leo ; introduzione di Pino Caruso       
Roma : Newton Compton, 1993       
Monografia - Testo a stampa [PAL0072669]
          
9. Tesoriero, Susanna
Isole Eolie : storia tradizioni cucina / Susanna Tesoriero       
Messina : Armando Siciliano, 2007       
Monografia - Testo a stampa [PAR1066040]
          
10. Correnti, Pino
Il  libro d'oro della cucina e dei vini di Sicilia / Pino Correnti       
Milano : Mursia, c1976       
Monografia - Testo a stampa [PAL0046274]