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Ricerca: Collezione = CFI0000036 » Luogo di pubblicazione = roma \etc. » Editore = glf editori laterza
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Titolo | Il mondo in cucina : storia, identità, scambi / Jean-Pierre Devroey ... \et al.! ; a cura di Massimo Montanari |
Pubblicazione | Roma \etc.! : GLF editori Laterza, 2002 |
Descrizione fisica | XII, 204 p. ; 21 cm |
Collezione | |
Note generali |
·
Trad. di Fausta Cataldi Villari, Arianna Maiorani e Andrea G. Tabacchi.
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Numeri |
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[ISBN] 8842067180
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[BNI] 2003-8981
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Nomi | |
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
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394.1209 (21.)
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | LO10713117 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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394.1209 MON | 000029321 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |