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Catalogo Polo SBN Biblioteche della provincia di Catania



Ricerca:  Soggetti = Culinaria  >> Luogo di pubblicazione = roma





Scheda: 7/13
	

Livello bibliografico: Monografia

Tipo di materiale: Testo a stampa

Titolo:
	 L' enciclopedia della cucina italiana 
Editore,distributore, ecc.:
	 Roma : Gruppo Editoriale l'Espresso, 2005-
        
Descrizione fisica:
	 volumi ; 27 cm
Collezione:
	La  biblioteca di Repubblica
Lingua di pubblicazione:
	
Paese di pubblicazione:
	
Note:
	Supplemento a: La Repubblica
        Continua con: L'enciclopedia della cucina internazionale (Vol.19-27) (vd.: FOG0193210)
        
Comprende:
	1:  Antipasti
        16:  Caffè, liquori e grappe
        9:  Pane, pizze e torte salate
        2:  Pasta
        3:  Riso
        4:  Minestre, gnocchi e polenta
        5:  Pesce
        6:  Carni bianche
        7:  Carni rosse e selvaggina
        8:  Uova, salumi e formaggi
        10:  Verdure e contorni
        11:  Torte
        12:  Frutta e dolci al cucchiaio
        13:  Piccola pasticceria
        14:  Vini bianchi
        15:  Vini rossi
Altri titoli:
	 L' enciclopedia della cucina BVE0402654
Soggetti:
	Culinaria - Enciclopedie e dizionari
Identificativo record:
	RMB0545378

Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza:
						
						
							Biblioteca comunale Concetto Marchesi - Misterbianco - 1 v. -  MTSL        641.5                   ENC