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Ricerca: Nomi = CFIV023022 » Biblioteca = Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone » Collezione = itinerari di cultura gastronomica
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Accademia italiana della cucina |
Titolo | La cucina del riso / Accademia Italiana della Cucina |
Pubblicazione | Milano : Accademia Italiana della Cucina, 2014 |
Descrizione fisica | 438 p. : ill. ; 23 cm. |
Collezione | |
Note generali |
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Sul front.: La realizzazione di questo volume non sarebbe stata possibile senza il prezioso contributo di competenza e passione di Centro Studi Territoriali, Coordinatori Territoriali, Delegati ed Accademici...
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Numeri |
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[ISBN] 9788889116326
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Nomi | |
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | SIP0405146 |
URI | https://www.accademiaitalianadellacucina.it/sites/default/files/media/AIC_Itinerari%20del%20riso_prot.pdf |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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SALA A XLIX e 20 | 000102461 | 1 v. | consultazione e fotoriproduzione |