Scheda dettagliata Catalogo Polo SBN Biblioteche della provincia di Catania Ricerca: Codice Classificazione Dewey = 641.5 Scheda: 2/47 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Artusi, Pellegrino Titolo: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi Editore,distributore, ecc.: Torino : Einaudi, 2018 Descrizione fisica: LXXII, 776 p. ; 20 cm. Collezione: ET Lingua di pubblicazione: Paese di pubblicazione: ISBN: 9788806238131 Titolo uniforme: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene Classificazione Dewey: 641.5 - Nomi: Artusi, Pellegrino Camporesi, Piero <1926-1997> Identificativo record: UBO4387264 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca comunale Vincenzo Bellini - Catania - 1 v. - CTG 641.5 //018 - CT 0001013215 VMN 1 v. (10. ed. ma rist. 2020) - A - 20210414 - 20210414