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Ricerca: Collezione = CFI0265263
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Convegno internazionale sulla civilta della tavola <15. ; 1997 ; Montecatini> |
Titolo | 15. convegno internazionale sulla civilta della tavola : Il cibo: affinita, somiglianze, strade : Montecatini, 26 aprile 1997 |
Pubblicazione | Milano : Accademia italiana della cucina, stampa 1998 |
Descrizione fisica | 85 p. : ill. ; 21 cm |
Collezione |
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I quaderni dell'Accademia ; 29
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Note generali |
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In testa al front.: Accademia italiana della cucina
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Ed. f. c
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Suppl. n. 88 (1998) della rivista L'Accademia italiana della cucina.
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Nomi | |
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | VIA0102530 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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SALA E XXVI a 32 | 000108459 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |