Ricerca: Collezione = LI20001934
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | La cucina delle carni da non dimenticare |
| Pubblicazione | Milano : Accademia italiana della cucina, c2013 |
| Descrizione fisica | 342 p. : ill. ; 24 cm |
| Collezione | |
| Note generali |
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Direzione scientifica: Giovanni Ballarini
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| Numeri |
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[ISBN] 9788889116302
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| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | VIA0266729 |
| URI | https://www.accademiaitalianadellacucina.it/sites/default/files/articoli_files/Itinerari%202013-rid.pdf |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA A XLIX e 19 | 000102462 | 1 v. | consultazione e fotoriproduzione |