Ricerca: Soggetti = Chimica » Luogo di pubblicazione = firenze » Autore = biffoli, roberto
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Biffoli, Roberto |
| Titolo | Chimica degli alimenti / Roberto Biffoli |
| Edizione | \Nuova ed.! |
| Pubblicazione | Firenze : USES, 1990 |
| Descrizione fisica | IX, 348 p. ; 25 cm |
| Numeri |
·
[ISBN] 8803002898
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| Nomi |
·
[Autore] Biffoli, Roberto
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| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
664.001547 (21.)
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| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | RAV0041584 |
Biblioteca comunale A. Majorana - Militello V.d.C.
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| D XXIII /9 /11 | 000036395 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |