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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Jori, Alberto <1965- > |
Titolo | La cultura alimentare e l'arte gastronomica dei Romani : contributo alla filosofia dell'alimentazione e alla storia culturale del mondo mediterraneo / Alberto Jori ; prefazione di Piero Gualtierotti |
Pubblicazione | Mantova : Publi Paolini, 2016 |
Descrizione fisica | 589 p. ; 24 cm |
Collezione | |
Note generali |
·
In appendice: Testi letterari, Testi medico-dietetici.
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Numeri |
·
[ISBN] 9788895490724
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Nomi | |
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
394.120937 (21.)
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | LO11646489 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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S4 G 3 | SM 000029818 | v. 1 | consultazione e fotoriproduzione |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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C TR4 /7 /7 24 | 000130410 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |