Ricerca: Ultimi arrivi » Paese = italia » Biblioteca = Biblioteca comunale Angelo Majorana - Militello in Val di Catania » Editore = l'ippocampo
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Landemaine, Rodolphe |
| Titolo | Il grande manuale del panettiere / Rodolphe Landemaine ; fotografie di Joerg Lehmann ; illustrazioni di Yannis Varoutsikos ; collaborazione scientifica di Anne Cazor ; traduzione dal francese di Rossella Savio |
| Pubblicazione | Milano : L'Ippocampo, 2019 |
| Descrizione fisica | 287 p. : ill. ; 34 cm |
| Titolo uniforme |
·
Le Grand Manuel du Boulanger | MODV670792
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| Numeri |
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[ISBN] 9788867224654
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| Nomi |
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[Autore] Landemaine, Rodolphe
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[Collaboratore] Cazor, Anne
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[Traduttore] Savio, Rossella <1963->
·
[Fotografo] Lehmann, Joerg
·
[Illustratore] Varoutsikos, Yannis
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| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
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641.815 (23.)
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| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | MOD1702972 |
Biblioteca comunale A. Majorana - Militello V.d.C.
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| L 641.815 LANDR | 000047866 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |