Ricerca: Collezione = CFI0003745
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Buzzi, Aldo <1910-2009> |
| Titolo | L' uovo alla kok : ricette, curiosità, segreti di alta e bassa cucina, dall'insalata all'acqua alla pastina in brodo della pensione, da Apicio a Michel Guérard, da Alexandre Dumas a Carlo Emilio Gadda, dal curato di Bregnier a San Nicolao della Flüe / Aldo Buzzi ; con quattordici di segni di Saul Steinberg |
| Edizione | Nuova ed. riveduta e ampliata |
| Pubblicazione | Milano : Adelphi, 2010 |
| Descrizione fisica | 160 p. : ill. ; 18 cm |
| Collezione |
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Piccola biblioteca Adelphi ; 478
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| Note generali |
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Sul verso del frontespizio: 8. ed.
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| Numeri |
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[ISBN] 9788845917004
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[BNI] 2010-3605
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| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | CFI0751799 |
Biblioteca comunale di Gravina di Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| 000013617 |