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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Brillat-Savarin, Jean-Anthelme |
Titolo | Fisiologia del gusto, ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente / Anthelme Brillat-Savarin |
Pubblicazione | Milano : Rizzoli, 1955 |
Descrizione fisica | 386 p. ; 16 cm |
Collezione |
·
Biblioteca universale Rizzoli ; 807-810
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Note generali |
·
Traduzione di Dino Provenzal
·
Appendice di Orfeo Nano.
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Titolo uniforme |
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La physiologie du goût | CFIV128443
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Numeri |
·
[BNI] 1955 3693
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Variante del titolo | Meditazioni di gastronomia trascendente |
Nomi |
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[Autore] Brillat-Savarin, Jean-Anthelme
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | VIA0043388 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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COR | 000003369 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |