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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Harris, Marvin |
Titolo | Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris ; traduzione di Piero Arlorio |
Pubblicazione | Torino : Einaudi, [1998] |
Descrizione fisica | 251 p. ; 20 cm. |
Collezione |
·
Einaudi tascabili ; 87
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Titolo uniforme |
·
Good to eat | CFIV003191
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Numeri |
·
[ISBN] 8806128671
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Nomi |
·
[Autore] Harris, Marvin
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | BVE0156033 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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SALA A III f 16 | 000000174 | 1 v. (8. ed. 2000) | consultazione, prestito, fotoriproduzione |