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Ricerca: Nomi = CFIV072111 » Biblioteca = Biblioteca Zelantea dell'Accademia di scienze, lettere e belle arti degli Zelanti e dei Dafnici - Acireale » Titolo uniforme = physiologie du gout
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Brillat-Savarin, Jean-Anthelme |
Titolo | Fisiologia del gusto, ovvero Meditazioni di gastronomia trascendente / Anthelme Brillat-Savarin ; con una nota di Honore de Balzac e le illustrazioni di Andrew Johnson ; introduzione di Jean-Francois Revel ; traduzione di Dino Provenzal |
Edizione | 2. ed |
Pubblicazione | Milano : Biblioteca universale Rizzoli, 1996 |
Descrizione fisica | 380 p. : ill. ; 18 cm. |
Collezione |
·
BUR. L ; 1150
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Titolo uniforme |
·
La physiologie du goût | CFIV128443
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Numeri |
·
[ISBN] 8817171506
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Variante del titolo | Meditazioni di gastronomia trascendente |
Nomi |
·
[Autore] Brillat-Savarin, Jean-Anthelme
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Classificazione Dewey |
·
641.013 (19.)
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | PAL0133695 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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C TR5 /4 /4 31 | 000030385 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |