Ricerca: Ultimi arrivi » Luogo di pubblicazione = milano » Biblioteca = Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo » Editore = mondadori » Anno di pubblicazione = 2022
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Marino, Fulvio <1986-> |
| Titolo | Pizza per tutti : ricette, impasti e metodi di cottura / Fulvio Marino |
| Pubblicazione | Milano : Mondadori, 2022 |
| Descrizione fisica | 237 p. : ill., color. ; 25 cm. |
| Sommario,abstract |
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Fulvio Marino, mugnaio, panettiere e volto noto della Tv, in questo libro ci conduce alla scoperta del fantastico mondo della pizza. Lo fa proponendo ricette che appartengono a tradizioni diverse, ma non solo: questo volume, infatti, vuole essere un punto di riferimento, al contempo autorevole e accessibile, per tutti coloro che vogliono avere informazioni e consigli sulle lievitazioni, gli impasti, le tipologie di farina e i metodi di cottura. Un libro animato dalla grande passione di Fulvio Marino per la pizza e la panificazione, un alleato prezioso per preparare la pizza in casa e stupire amici e parenti in ogni occasione.
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| Titolo uniforme |
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Pizza per tutti | VIAV166723
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| Numeri |
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[ISBN] 9788891836298
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| Nomi | |
| Soggetti |
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Pizza
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| Classificazione Dewey |
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641.8248 (23.)
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| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | TO02106077 |
Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.8248 1 | 000028704 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |