· Obbiettivi

· Gaetano Basile, commentando le fotografie dell'amico Andrea Ardizzone, pagina dopo pagina riesce a trasmettere la storia di Palermo attraverso i mercati per giungere sulle tavole in piatti e bicchieri. E ci racconta come, in questa città, ciò che per molte culture è strano diventa quotidiano. Basti pensare all'agrodolce, all'amaro, al salato, al dolce, al piccante, messi tutti insieme. Le dominazioni si leggono, come pagine di storia, riflesse nei piatti. Nei mercati, grazie al cibo di strada, si ritrovano piatti antichi di oltre duemila anni come le stigghiole, la quarume, le verdure bollite, le cipolle infornate... Una foto, una storia... perché a Palermo frugando tra i mercati si possono assaporare tutti i colori dell'umanità, tutte le sfumature dell'anima, tutte le tonalità del sorriso.

· [ISBN] 9788898777860

· [Autore] Basile, Gaetano <1937- >

· [Fotografo] Ardizzone, Andrea

· [ISBN] 9788856674972

· [ISBN] 9788856667721

· [Autore] Stilton, Geronimo

· Einaudi stile libero. Big

· Idda | MODV175464

· [ISBN] 9788806239916

· [BNI] 2019-3127

· [Autore] Marzano, Michela

· 853.92 (23.)

· Albi [La collana si evince dal sito editoriale]

· L' incroyable tournée de Facteur Souris | UBOV366882

· [ISBN] 9788832070019

· [Autore] Dubuc, Marianne

· [Traduttore] Cesari, Paolo <traduttore>

· Itinerari del Corriere della sera ; 31

· Ritrovare l'Italia ; 1

· Edizione speciale su licenza Il Mulino

· Pubblicazione in abbinamento a Corriere della Sera

· L' Italia etrusca | CFIV066344

· Manfredi, Valerio Massimo

· Frecce

· L' Italia non è più italiana | LO1V172358

· [ISBN] 9788804708247

· [BNI] 2019-1379

· Giordano, Mario <1966- >

· Il lato fresco del cuscino | CFIV055045

· [Autore] Zucconi, Vittorio <1944-2019>

· Mostra tenuta a Venezia nel 2019

· Traduzione di Sylvia Notini

· Letizia Battaglia

· [ISBN] 9788831744331

· [BNI] 2019-3972

· Battaglia, Letizia

· [Curatore] Alfano Miglietti, Francesca

· Battaglia, Letizia <1935- >

· 779.092 (23.)

· [ISBN] 9788817143554

· [BNI] 2019-9656

· [Autore] Di Bella, Roberto <1963- >

· Zapelli, Monica