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Ricerca: Soggetti = Culinaria » Lingua = italiano
Scheda: 21/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Lucchesi, Renzo Spagnol, Elena |
Titolo | Il libro del mangiar sano / Renzo Lucchesi, Elena Spagnol |
Pubblicazione | [Milano] : Club degli editori, stampa 1979 |
Descrizione fisica | 452 p. ; 21 cm. |
Nomi | |
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5 (20.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | BAS0255112 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641 LUC/LIB | 000012694 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 22/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Roggero, Savina |
Titolo | I segreti dei frati cucinieri / Savina Roggero |
Pubblicazione | Milano : A. Mondadori, 1979 |
Descrizione fisica | 286 p. ; 19 cm. |
Collezione |
·
Oscar ; 977
·
Oscar ; 3
|
Numeri |
·
[BNI] 817186
|
Nomi |
·
[Autore] Roggero, Savina
|
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5 (18.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | SBL0288862 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641 ROG/SEG | 000013490 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 23/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Pellaprat, Henri Paul |
Titolo | L' arte della cucina moderna / Henri Paul Pellaprat ; [traduzione revisione e integrazioni di Natale Rusconi] |
Pubblicazione | Milano : Fabbri, [1994] |
Descrizione fisica | 847 p. : ill. ; 27 cm. |
Numeri |
·
[ISBN] 8845056651
|
Nomi |
·
[Autore] Pellaprat, Henri Paul
|
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5 (23.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | RAV0341498 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641.5 2 | 000012354 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 24/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Comencini, Eugenio Palluda, davide Sugliano, Luigi |
Titolo | All'enoteca del roero : una finestra sulle colline del vino / Eugenio Comencini, Davide Palluda, Luigi Sugliano |
Pubblicazione | Piobesi d'Alba : Sorì, stampa 2001 |
Descrizione fisica | 78 p. : ill. ; 32 cm. |
Nomi |
·
[Autore] Comencini, Eugenio
·
[Autore] Palluda, davide
·
[Autore] Sugliano, Luigi
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Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5 (23.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | BVE0291858 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
D XXIII /6 /21 | 000040767 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 25/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Boni, Ada |
Titolo | Il talismano della felicità / Ada Boni |
Pubblicazione | Roma : Colombo, 1972 |
Descrizione fisica | 1188 p. : ill., 46 tav. ; 26 cm |
Note generali |
·
In custodia .
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Titolo uniforme |
·
Il talismano della felicità | CFIV077962
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Numeri |
·
[BNI] 747443
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Nomi |
·
[Autore] Boni, Ada
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Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5 (23.)
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | CAT0044989 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
D 641.5 BON TAL | 000018413 | 1 v. | consultazione e fotoriproduzione |
Scheda: 26/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Bottega, Sandro <1963- > Savio, Giovanni <1963- > |
Titolo | La grappa e i suoi sapori : 82 ricette per preparare: antipasti, primi e secondi piatti, piatti di mezzo, pizze e piatti unici, dessert e cocktail / Sandro Bottega, Giovanni Savio ; prefazione di Carlo Bo ; introduzione di Toni Sarcina |
Pubblicazione | Cinisello Balsamo : San Paolo, \1994! |
Descrizione fisica | 134 p., \6! c. di tav. ; 22 cm. |
Collezione |
·
I libri della famiglia ; 11
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Numeri |
·
[ISBN] 8821529053
·
[BNI] 95-4923
|
Nomi |
·
[Autore] Bottega, Sandro <1963- >
·
[Autore] Savio, Giovanni <1963- >
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Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.625 (23.)
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | BVE0067066 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641.625 BOT/GRA | 000036292 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 27/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Titolo | Il cucinone : la tradizione della buona tavola / prefazione di Vincenzo Buonassisi |
Pubblicazione | \S. l.! : Orsa maggiore, 1996 |
Descrizione fisica | 640, 87 p. di tav. : ill. ; 27 cm. |
Nomi | |
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5 (20.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | BVE0160341 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641.5 CUC | 000029341 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 28/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Guerrini, Olindo <1845-1916> |
Titolo | L' arte di utilizzare gli avanzi della mensa / raccolta da Olindo Guerrini |
Pubblicazione | Roma : Formiggini, c1918 |
Descrizione fisica | XVI, 334 p. ; 19 cm |
Note generali |
·
L'illustrazione di copertina e quelle interne sono di Augusto Majani.
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Nomi |
·
[Autore] Guerrini, Olindo <1845-1916>
·
[Illustratore] Majani, Augusto
, Autore dell'immagine di copertina e di quelle interne.
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Soggetti | |
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | SBL0736459 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
E TR3C /10 /2 37 | 000130357 | 1 v. | consultazione e fotoriproduzione |
Scheda: 29/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Colonna Romano, Franca |
Titolo | Sicilia al tappo / Franca Colonna Romano |
Pubblicazione | Palermo : Il Vespro, c1975 |
Descrizione fisica | 192 p., [11! c. di tav. : ill. ; 25 cm |
Note generali |
·
Tit. della cop
·
Contiene glossario
·
Testo in dialetto siciliano, italiano e inglese.
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Numeri |
·
[BNI] 7611643
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Nomi |
·
[Autore] Colonna Romano, Franca
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Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5 (18.)
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | PAL0046563 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SALA A XXXV b 5 | 000025878 | 1 v. | consultazione e fotoriproduzione |
Scheda: 30/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Titolo | Bambini a tavola! / a cura di Bianca Minerdo |
Pubblicazione | Bra : Slow Food, 2015 |
Descrizione fisica | 125 p. : ill. ; 24 cm |
Collezione | |
Titolo uniforme | |
Numeri |
·
[ISBN] 9788884993908
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Nomi |
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[Curatore] Minerdo, Bianca
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Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5622 (22.)
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | RT10053682 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
D V /1 /49 | 000044045 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |