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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Pagano, Antonio Strano, Pina |
Titolo | La cucina di Apicio : a tavola con gli antichi romani / Antonio Pagano, Pina Strano |
Pubblicazione | Acireale : Bonanno, \1987! |
Descrizione fisica | 157 p. ; 17 cm |
Collezione |
·
Nostos
|
Note generali |
·
Con una scelta di testi.
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Numeri |
·
[ISBN] 8877960051
·
[BNI] 89-618
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Nomi |
·
[Autore] Pagano, Antonio
·
[Autore] Strano, Pina
|
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5937 (19.)
·
641.5937 (23.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | CFI0081796 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641 PAG/CUC | 000005039 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641.5937 1 | 000010732 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641.593 7 CUC | 000022084 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
I 1-6-27 | 000001358 | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
C TR1 /16 /6 55 | 000021122 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 132/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Costanzo, Salvatore <1954- > Costagliola, Ciro <agronomo> |
Titolo | I castelli di Terra di Lavoro. 2 : un viaggio tra cultura e sapori da scoprire / Salvatore Costanzo, Ciro Costagliola |
Pubblicazione | Napoli : Giannini, 2013 |
Descrizione fisica | 447 p. : ill. ; 29 cm |
Note generali |
·
In testa al frontespizio: Provincia di Caserta.
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Numeri |
·
[ISBN] 9788874316700
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Nomi |
·
[Autore] Costanzo, Salvatore <1954- >
·
[Autore] Costagliola, Ciro <agronomo>
|
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
728.810945725 (21.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | NAP0581606 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 728.810945725 CAS COS | SU 000017054 | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 133/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Borghese, Alessandro Frenda, Angela |
Titolo | Cacio & pepe : la mia vita in 50 ricette / Alessandro Borghese, con Angela Frenda ; foto di Lenny Pellico |
Pubblicazione | [Milano] : Solferino, 2018 |
Descrizione fisica | 222 p. : ill. ; 24 cm |
Collezione |
·
Food
|
Titolo uniforme |
·
Cacio & pepe : La mia vita in 50 ricette | TO0V630374
|
Numeri |
·
[ISBN] 9788828200727
|
Variante del titolo |
Cacio&Pepe
Cacio e pepe |
Nomi |
·
[Fotografo] Pellico, Lenny
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Soggetti | |
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | ANA0508191 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641.5 BOR | 000049338 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 134/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Sole, Giovanni |
Titolo | Pane nero o fame nera : cibo e cucina in Calabria (18.-19. secolo) / Giovanni Sole |
Pubblicazione | Soveria Mannelli : Rubbettino, 2018 |
Descrizione fisica | 204 p. ; 20 cm |
Collezione |
·
SS19
|
Titolo uniforme |
·
Pane nero o fame nera | CFIV013838
|
Numeri |
·
[ISBN] 9788849854732
·
[BNI] 2018-8241
|
Nomi | |
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
394.12094578 (21.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | CSA0159860 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
G 394.1094578 //18 | 000099721 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 135/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Tasca Lanza, Anna |
Titolo | Malerba a tavola : le erbe selvatiche di Regaleali / di Anna Tasca Lanza ; fotografie di Melo Minnella ; acquerelli di Rosanna e Coralie Belmonte |
Pubblicazione | Palermo : B. Leopardi, ©1999 (stampa 2000) |
Descrizione fisica | 138 p. : ill. ; 29 cm. |
Collezione |
·
Atmosfere ; 1
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Numeri |
·
[ISBN] 888713510X
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Nomi |
·
[Autore] Tasca Lanza, Anna
·
[Fotografo] Minnella, Melo
|
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.303 (21.)
·
641.65 (21.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | PAL0173136 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
C /5 /8 6 | 000034445 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 136/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Von Bremzen, Anya |
Titolo | L' arte della cucina sovietica : una storia di cibo e nostalgia / Anya Von Bremzen ; traduzione di Duccio Sacchi |
Pubblicazione | Torino : Einaudi, 2014 |
Descrizione fisica | 376 p. : ill. ; 22 cm |
Collezione | |
Titolo uniforme |
·
Mastering the art of Soviet cooking
, Tit. orig.: Mastering the art of Soviet cooking | TO0V666608
|
Numeri |
·
[ISBN] 9788806215538
|
Nomi |
·
[Autore] Von Bremzen, Anya
|
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
818.603 (23.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | RMS2662907 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 818.603 VON/ART | 000016070 | 1v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 137/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Turolli, Fiorella |
Titolo | Erbe vitali di casa nostra : tecniche alimentari alternative di prevenzione e cura / Fiorella Turolli |
Pubblicazione | Milano : Mursia, c1981 |
Descrizione fisica | 310 p. : ill. ; 25 cm |
Collezione |
·
Il bivio
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Numeri |
·
[ISBN] 8842511048
|
Nomi |
·
[Autore] Turolli, Fiorella
|
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
581.634 (20.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | UBO0096083 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 581.634 TUR | 000024945 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 138/139 |
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|
Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Titolo | Viaggi & assaggi : guida ai percorsi enogastronomici d'Italia |
Pubblicazione | Milano : Touring Club Italiano : RCS, 2000 |
Descrizione fisica | v. : ill. ; 23 cm |
Note generali |
·
Pubbli. a fasc. alleg. al Corriere della Sera, gen.-giu. 2000.
|
Comprende | |
Variante del titolo | Viaggi e assaggi. |
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5945 (19.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | UM10037352 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
C /6 /9 19 |
Scheda: 139/139 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Morino, Angelo |
Titolo | Il libro di cucina di Juana Ines de la Cruz / Angelo Morino |
Edizione | 3. ed |
Pubblicazione | Palermo : Sellerio, 2000 |
Descrizione fisica | 151 p. ; 16 cm. |
Collezione |
·
Il divano ; 144
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Numeri |
·
[ISBN] 8838915504
|
Nomi |
·
[Autore] Morino, Angelo
|
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.59 (22.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | PAL0165149 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
A /25 /1 67 | 000092943 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |