Ricerca: Soggetti = Alimentazione - Aspetti socio-culturali
| Scheda: 11/18 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Il mondo in cucina : storia, identità, scambi / Jean-Pierre Devroey ... \et al.! ; a cura di Massimo Montanari |
| Pubblicazione | Roma \etc.! : GLF editori Laterza, 2002 |
| Descrizione fisica | XII, 204 p. ; 21 cm |
| Collezione | |
| Note generali |
·
Trad. di Fausta Cataldi Villari, Arianna Maiorani e Andrea G. Tabacchi.
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| Numeri |
·
[ISBN] 8842067180
·
[BNI] 2003-8981
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| Nomi | |
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
394.1209 (21.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | LO10713117 |
Biblioteca comunale G. Giorlando - Grammichele
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| 394.1209 MON | 000029321 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 12/18 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Schlosser, Eric |
| Titolo | Fast food nation / Eric Schlosser ; traduzione di Maria Grazia Gini |
| Pubblicazione | Milano : M. Tropea, 2002 |
| Descrizione fisica | 382 p. : ill. ; 22 cm. |
| Collezione | |
| Titolo uniforme |
·
Fast food nation. | TO0V432822
|
| Numeri |
·
[ISBN] 8843803662
·
[BNI] 2003-11195
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| Nomi |
·
[Autore] Schlosser, Eric
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| Soggetti | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | TO01075986 |
Biblioteca Zelantea di Acireale
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| E TR1C /7 /1 15 | 000140991 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 13/18 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Il cibo tra eccesso e penuria / a cura di Raffaele Florio ; contributi di Giorgio Bleynat ... [et al.] ; introduzione di Antonella Visintin |
| Pubblicazione | Torino : Claudiana, 2005 |
| Descrizione fisica | 175 p. ; 21 cm. |
| Collezione | |
| Numeri |
·
[ISBN] 8870165906
|
| Nomi | |
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
363.8 (23.)
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| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | PAR0899745 |
Biblioteca comunale Vincenzo Bellini - Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| G 363.8 //005 | 000095983 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Biblioteca comunale di Gravina di Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 372/FLO/CIB | 000018803 | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 14/18 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | 1: Risorse, scambi, consumi |
| Pubblicazione | Torino : UTET, [2004] |
| Descrizione fisica | XVII, 431 p. : ill. ; 33 cm. |
| Collezione | |
| Numeri |
·
[ISBN] 8802060975
·
[BNI] 2005-2772
|
| Fa parte di | Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / coordinamento di Massimo Montanari, Françoise Sabban |
| Soggetti | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | RAV1185171 |
Biblioteca comunale Concetto Marchesi - Misterbianco
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.300 9 ATL | 000039133 | v. 1 - 2 | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Biblioteca Zelantea di Acireale
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| A /21 /7 15/ bis 1 | 000037768 | v. 1. | consultazione e fotoriproduzione |
| Scheda: 15/18 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Camporesi, Piero <1926-1997> |
| Titolo | Il pane selvaggio / Piero Camporesi |
| Pubblicazione | Milano : Garzanti, 2004 |
| Descrizione fisica | 245 p. ; 21 cm. |
| Collezione |
·
Saggi
|
| Titolo uniforme |
·
Il pane selvaggio | CFIV037638
|
| Numeri |
·
[ISBN] 8811677114
·
[BNI] 2004-9829
|
| Nomi |
·
[Autore] Camporesi, Piero <1926-1997>
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| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
394.12094 (23.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | NAP0314227 |
Biblioteca comunale A. Majorana - Militello V.d.C.
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| D XIII /3 /12 | 000040833 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 16/18 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Il sapere dei sapori: cuochi e banchetti nel castello di Moncalieri / a cura di Gabriella Pantò |
| Pubblicazione | Torino : Celid, 2005 |
| Descrizione fisica | 108 p. : ill. ; 20 cm |
| Note generali |
·
Catalogo della mostra tenuta a Moncalieri nel 2005-2006
·
In testa al front.: Ministero per i beni e le attività culturali, Soprintendenza per i beni archeologici del Piemonte e del Museo antichità egizie, Soprintendenza per i beni architettonici e per il paesaggio del Piemonte; Città di Moncalieri.
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| Numeri |
·
[ISBN] 8876616845
|
| Nomi | |
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
394.12094512 (21.)
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| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | TO01456647 |
Biblioteca della Soprintendenza BB.CC.AA. - Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 394.12094512 SAP | SU 000015023 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 17/18 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Del vino d'orzo : la storia della birra e del gusto sulla tavola a Pombia : atti dei convegni "Cervisia : la birra nell'archeologia e nella storia del territorio", Pombia 13/4/2003 e "Spuma Cervisiae : la birra nella tradizione novarese del banchetto, dai dati archeologici ad oggi", Pombia 19/9/2004 / a cura di Filippo Maria Gambari |
| Pubblicazione | Pombia : Comune ; [Torino! : Soprintendenza per i beni archeologici del Piemonte e del Museo alle antichità egizie, [2005! |
| Descrizione fisica | 159 p. : ill. ; 24 cm |
| Collezione | |
| Note generali |
·
In testa al front.: Ministero beni e attività culturali, Soprintendenza beni archeologici Piemonte e Museo antichità egizie; Comune di Pombia.
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| Nomi | |
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
663.42 (19.)
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| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | TO01448471 |
Biblioteca della Soprintendenza BB.CC.AA. - Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 663.42 DEL GAM (1 | SU 000015009 | v. 1 | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 18/18 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Cibi e sapori nell'Italia antica : i sapori del cibo dei sardi antichi / [testi Maria Ausilia Fadda ... et.] ; a cura della Soprintendenza per i Beni Archeologici delle province di Sassari e Nuoro |
| Pubblicazione | Sassari : Soprintendenza per i Beni Archeologici delle province di Sassari e Nuoro, stampa 2005 |
| Descrizione fisica | 24 p. : ill. ; 21 cm |
| Note generali |
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Catalogo della mostra : Sassari, 29 gennaio, 30 giugno 2005, Museo archeologico nazionale G. A. Sanna.
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| Titolo uniforme | |
| Nomi | |
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
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937.9 (23.)
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| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | CAG0914478 |
Biblioteca della Soprintendenza BB.CC.AA. - Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 937.9 CIB ITA | SU 000015417 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |