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Ricerca: Soggetti = Culinaria
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Comencini, Eugenio Palluda, davide Sugliano, Luigi |
Titolo | All'enoteca del roero : una finestra sulle colline del vino / Eugenio Comencini, Davide Palluda, Luigi Sugliano |
Pubblicazione | Piobesi d'Alba : Sorì, stampa 2001 |
Descrizione fisica | 78 p. : ill. ; 32 cm. |
Nomi |
·
[Autore] Comencini, Eugenio
·
[Autore] Palluda, davide
·
[Autore] Sugliano, Luigi
|
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5 (23.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | BVE0291858 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
D XXIII /6 /21 | 000040767 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 2/140 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Titolo | Tutta la cucina : enciclopedia |
Pubblicazione | Bergamo : Larus, 2007 |
Descrizione fisica | 368 p. : ill. ; 23 cm |
Numeri |
·
[ISBN] 9788859984603
|
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
016.6415945 (20.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | BVE0605791 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SALA C II h 3 | 000083047 | 1 v. | consultazione e fotoriproduzione |
Scheda: 3/140 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Guerrini, Olindo <1845-1916> |
Titolo | L' arte di utilizzare gli avanzi della mensa / raccolta da Olindo Guerrini |
Pubblicazione | Roma : Formiggini, c1918 |
Descrizione fisica | XVI, 334 p. ; 19 cm |
Note generali |
·
L'illustrazione di copertina e quelle interne sono di Augusto Majani.
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Nomi |
·
[Autore] Guerrini, Olindo <1845-1916>
·
[Illustratore] Majani, Augusto
, Autore dell'immagine di copertina e di quelle interne.
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Soggetti | |
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | SBL0736459 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
E TR3C /10 /2 37 | 000130357 | 1 v. | consultazione e fotoriproduzione |
Scheda: 4/140 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Parodi, Benedetta |
Titolo | Mettiamoci a cucinare / Benedetta Parodi |
Pubblicazione | Milano : Rizzoli, 2012 |
Descrizione fisica | 377 p. : ill. ; 25 cm |
Titolo uniforme |
·
Mettiamoci a cucinare | LIAV453043
|
Numeri |
·
[ISBN] 9788817060967
·
[ISBN] 9788817069465
|
Nomi |
·
[Autore] Parodi, Benedetta
|
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5 (21.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | UBO3967978 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
B I e 7 | 000011384 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641.5 PAR/MET | 000018209 | 1v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 5/140 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Bottega, Sandro <1963- > Savio, Giovanni <1963- > |
Titolo | La grappa e i suoi sapori : 82 ricette per preparare: antipasti, primi e secondi piatti, piatti di mezzo, pizze e piatti unici, dessert e cocktail / Sandro Bottega, Giovanni Savio ; prefazione di Carlo Bo ; introduzione di Toni Sarcina |
Pubblicazione | Cinisello Balsamo : San Paolo, \1994! |
Descrizione fisica | 134 p., \6! c. di tav. ; 22 cm. |
Collezione |
·
I libri della famiglia ; 11
|
Numeri |
·
[ISBN] 8821529053
·
[BNI] 95-4923
|
Nomi |
·
[Autore] Bottega, Sandro <1963- >
·
[Autore] Savio, Giovanni <1963- >
|
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.625 (23.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | BVE0067066 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641.625 BOT/GRA | 000036292 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 6/140 |
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|
Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Titolo | La cucina crudele / racconti di Decio Carugati ; commenti e ricette storiche di Gio Pozzo |
Pubblicazione | Vigevano : Diakronia, \1991! |
Descrizione fisica | 80 p. : ill. ; 17 cm |
Note generali |
·
In custodia
·
Ed. riservata per la Hoechst Italia S.p.A., Milano.
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Nomi | |
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5 (23.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | MIL0351068 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641.5 CAR/CUC | 000016302 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 7/140 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Artusi, Pellegrino |
Titolo | La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi |
Pubblicazione | Milano : Garzanti, 1970 |
Descrizione fisica | 459 p. : ill. ; 18 cm . |
Collezione | |
Numeri |
·
[BNI] 712919
|
Nomi |
·
[Autore] Artusi, Pellegrino
|
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5 (17.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | SBL0360853 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641 ART/SCI | 000013450 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 8/140 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Courtine, Robert J. |
Titolo | 400 ricette a base di frutta / Robert J. Courtine |
Pubblicazione | Milano : U. Mursia, 1970 |
Descrizione fisica | 271 p. ; 21 cm |
Collezione |
·
I piaceri della tavola ; 6
|
Note generali |
·
Trad. F. Mella Mazzuccato.
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Titolo uniforme |
·
450 recettes originales a base de fruits . | CFIV083831
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Numeri |
·
[BNI] 714103
|
Variante del titolo | Quattrocento ricette a base di frutta . |
Nomi |
·
[Autore] Courtine, Robert J.
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Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5 (23.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | SBL0366632 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641.5 3 | 000007439 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 9/140 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Titolo | Il cucinone : la tradizione della buona tavola / prefazione di Vincenzo Buonassisi |
Pubblicazione | \S. l.! : Orsa maggiore, 1996 |
Descrizione fisica | 640, 87 p. di tav. : ill. ; 27 cm. |
Nomi | |
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5 (20.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | BVE0160341 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641.5 CUC | 000029341 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 10/140 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Parodi, Benedetta |
Titolo | I menù di Benedetta / Benedetta Parodi |
Pubblicazione | Milano : Rizzoli, 2011 |
Descrizione fisica | 288 p. : ill. ; 22 cm |
Note generali |
·
In calce al front. e in cop.: In collaborazione con LA7.
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Titolo uniforme |
·
I menù di Benedetta | LIAV453043
|
Numeri |
·
[ISBN] 9788817052986
·
[ISBN] 9788817060639 Rist. 2012
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Nomi | |
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5 (21.)
|
Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | PAR1204305 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641.5 PAR | 000044732 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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B I e 6 | 000010785 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |