Scheda dettagliata Catalogo Polo SBN Biblioteche della provincia di Catania Ricerca: Codice Classificazione Dewey = 641.59458 >> Luogo di pubblicazione = milano Scheda: 1/4 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Tasca Lanza, Anna Titolo: La Sicilia in cucina / Anna Tasca Lanza Editore,distributore, ecc.: Milano : A. Mondadori, 1995 Descrizione fisica: 107 p. : ill. ; 27 cm. Lingua di pubblicazione: Paese di pubblicazione: ISBN: 8804396660 Sommario o abstract: Il libro raccoglie quarantacinque ricette (tra cui la pasta 'ncaciata, il cuscusu trapanese, le sarde a beccaficu, la caponata, la cassata, i cannoli) tutte a base di ingredienti facili da reperire e illustrate fase per fase. Soggetti: Culinaria - Sicilia Classificazione Dewey: 641.59458 - Nomi: [Autore] Tasca Lanza, Anna Identificativo record: UM10025629 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo - MNSL 641.59458 1 - MN 0000135915 VMB 1 v. - A - 20191129 - 20191129 Biblioteca dell Istituto comprensivo statale Alessio Narbone - Caltagirone - 1 v. (2. ed. 1999) - NASALA A IV e 16 - NA 0000054795 VMB 1 v. (2. ed. 1999) - A - 20231114 - 20231114 Scheda: 2/4 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Correnti, Pino Titolo: Il libro d'oro della cucina e dei vini di Sicilia / Pino Correnti Editore,distributore, ecc.: Milano : Mursia, c1976 Descrizione fisica: 559 p. ; 24 cm Lingua di pubblicazione: Paese di pubblicazione: Numero bibliografia nazionale: IT 783695 Note: In custodia Soggetti: Culinaria - Sicilia Vini - Sicilia Classificazione Dewey: 641.59458 - Nomi: [Autore] Correnti, Pino Identificativo record: PAL0046274 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone - 1 v. - CGSALA A XXXV h 1 - CG 0000297055 VMB 1 v. - C - 20200917 - 20200917 Biblioteca comunale di Gravina di Catania - GCSL 641/COR/LIB - GC 0000004865 VMB - A - 20200616 - 20200616 Biblioteca comunale G. Giorlando - Grammichele - GR 641.59458 COR LIB - GR 0000055695 VMB 1 v. - A - 20210622 - 20210622 - GR 641.59458 COR LIB - GR 0000082445 VMB bis 1 v. (Rist. 1980 - 2 copia) - A - 20210622 - 20210622 Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo - MNSL 641.59458 5 - MN 0000075485 VMB 1 v. - A - 20191129 - 20191129 Biblioteca Zelantea di Acireale - 1 v. (2 copie) - 1 v. (2. copia) - ZEC TR2 /8 /2 7 - ZE 0000050795 VM 1 v. (2. copia) - A - 19930118 - 20171005 - 1 v. (2 copie) - 1 v. - ZEC TR1 /4 /7 23 - ZE 0000080365 VM 1 v. - A - 20041202 - 20171009 Scheda: 3/4 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Titolo: Forme della cucina siciliana : esercizi di semiotica del gusto / a cura di Alice Giannitrapani e Davide Puca Editore,distributore, ecc.: Milano : Meltemi, 2020 Descrizione fisica: 436 p. : ill. ; 21 cm Collezione: Biblioteca ; 11 Lingua di pubblicazione: Paese di pubblicazione: ISBN: 9788855193153 Titolo uniforme: Forme della cucina siciliana Classificazione Dewey: 641.59458 - Nomi: [Curatore] Giannitrapani, Alice [Curatore] Puca, Davide Identificativo record: TO02077562 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca della Fondaz. Etica & valori Marilù Tregua - Catania - DONO CAT - FTA 641.59458 GIA FOR - FT 0000076975 VMB 1 v - B - 20211228 - 20211228 Scheda: 4/4 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Menduni, Elisia Titolo: Sicilia : la cucina di casa Planeta / Elisia Menduni ; fotografie di Adriano Brusaferri Editore,distributore, ecc.: Milano : Electa, 2014 Descrizione fisica: 245 p. : ill. ; 26 cm Lingua di pubblicazione: Paese di pubblicazione: ISBN: 9788891800619 Soggetti: Sicilia Classificazione Dewey: 641.59458 - Nomi: Menduni, Elisia Brusaferri, Adriano Identificativo record: VIA0279875 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca comunale Abate Ferrara di Trecastagni - TRS 641.59458 MEN/SIC - TR 0000178095 VMB 1 v. - A - 20170526 - 20170526