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Ricerca: Soggetti = Culinaria » Lingua = italiano » Anno di pubblicazione = 2000
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Ruffino, Giovanni Bernardi, Nara |
Titolo | Per una ricerca sulla cultura alimentare e sul lessico gastronomico in Sicilia : appunti e materiali / Giovanni Ruffino e Nara Bernardi |
Pubblicazione | Palermo : Centro di studi filologici e linguistici siciliani : Dipartimento di scienze filologiche e linguistiche, Facoltà di lettere e filosofia dell'Università di Palermo, 2000 |
Descrizione fisica | 111 p. ; 21 cm. |
Collezione | |
Nomi |
·
[Autore] Ruffino, Giovanni
·
[Autore] Bernardi, Nara
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Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.59458 (23.)
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | PAL0172203 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641.59458 7 bis | 000015576 | 1 v. (2. copia) | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
SL 641.59458 7 | 000015575 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 2/5 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Titolo | Del mangiar siracusano : itinerari gastronomico-letterari e anche archeologici / a cura di Antonino Uccello |
Edizione | 3. ed |
Pubblicazione | Siracusa : Azienda provinciale turismo, 2000 |
Descrizione fisica | 126 p. : ill. ; 24 cm. |
Nomi | |
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5945814 (20.)
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | LO11242904 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SL 641.5945814 MAN UCC | SU 000018110 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 3/5 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Soffker, Marion |
Titolo | Aggiungi latte e mescola / Marion Soffker ; traduzione di Marina Carlini Zoglia ; illustrazioni dell'autore |
Pubblicazione | San Dorligo della Valle : EL, [2000] |
Descrizione fisica | 82 p. : ill. ; 24 cm. |
Collezione | |
Sommario,abstract |
·
Con questo libro di ricette, l'autrice si propone di invitare i bambini a indossare per una volta il grembiule e mettersi all'opera. Ben consapevole, tuttavia, delle piccole e grandi difficoltà che possono incontrare, spiega sin dall'inizio alcune operazioni fondamentali e propone soltanto piatti semplicissimi, da realizzare con pochi ingredienti, accompagnando gli apprendisti cuochi attraverso tutte le fasi del loro lavoro. Illustrato e integrato da alcuni utili cenni di educazione alimentare, questo libro regalerà divertimento e soddisfazione, e inviterà molti bambini a prendere confidenza con l'appassionante mondo della cucina.
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Titolo uniforme |
·
Kinderkochbuch. | RAVV229453
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Numeri |
·
[ISBN] 8879263358
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Nomi |
·
[Autore] Soffker, Marion
·
[Traduttore] Carlini Zoglia, Marina
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Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.5123 (19.)
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | RAV0688081 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
SALA C XVIII e 50 | 000089003 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
---|---|---|---|
RG 641.5622 1 | 000015806 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Scheda: 4/5 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Titolo | Viaggi & assaggi : guida ai percorsi enogastronomici d'Italia |
Pubblicazione | Milano : Touring Club Italiano : RCS, 2000 |
Descrizione fisica | v. : ill. ; 23 cm |
Note generali |
·
Pubbli. a fasc. alleg. al Corriere della Sera, gen.-giu. 2000.
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Comprende | |
Variante del titolo | Viaggi e assaggi. |
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
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641.5945 (19.)
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | UM10037352 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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C /6 /9 19 |
Scheda: 5/5 |
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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Morino, Angelo |
Titolo | Il libro di cucina di Juana Ines de la Cruz / Angelo Morino |
Edizione | 3. ed |
Pubblicazione | Palermo : Sellerio, 2000 |
Descrizione fisica | 151 p. ; 16 cm. |
Collezione |
·
Il divano ; 144
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Numeri |
·
[ISBN] 8838915504
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Nomi |
·
[Autore] Morino, Angelo
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Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.59 (22.)
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | PAL0165149 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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A /25 /1 67 | 000092943 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |