Scheda dettagliata Catalogo Polo SBN Biblioteche della provincia di Catania Ricerca: Soggetti = Culinaria >> Anno di pubblicazione = 2000 Scheda: 1/6 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Peterson, James Titolo: L' abc dell'arte culinaria / James Peterson Editore,distributore, ecc.: Colonia : Konemann, c2000 Descrizione fisica: XI, 299 p. : ill. ; 25 cm Lingua di pubblicazione: Paese di pubblicazione: ISBN: 3829052901 Titolo uniforme: Essentials of cooking Soggetti: Culinaria Classificazione Dewey: 641.5 - Nomi: [Autore] Peterson, James Identificativo record: TO00939330 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo - MNSL 641.5 6 - MN 0000229385 VMB 1 v. - A - 20191128 - 20191128 Scheda: 2/6 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Ruffino, Giovanni Titolo: Per una ricerca sulla cultura alimentare e sul lessico gastronomico in Sicilia : appunti e materiali / Giovanni Ruffino e Nara Bernardi Editore,distributore, ecc.: Palermo : Centro di studi filologici e linguistici siciliani : Dipartimento di scienze filologiche e linguistiche, Facoltà di lettere e filosofia dell'Università di Palermo, 2000 Descrizione fisica: 111 p. ; 21 cm. Collezione: Piccola biblioteca dell'ALS ; 1 Lingua di pubblicazione: Paese di pubblicazione: Soggetti: Culinaria - Sicilia Classificazione Dewey: 641.59458 - Nomi: [Autore] Ruffino, Giovanni [Autore] Bernardi, Nara Identificativo record: PAL0172203 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo - MNSL 641.59458 7 - MN 0000155755 VMB 1 v. - A - 20191007 - 20191007 - MNSL 641.59458 7 bis - MN 0000155765 VMB 1 v. (2. copia) - A - 20191007 - 20191007 Scheda: 3/6 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Titolo: Del mangiar siracusano : itinerari gastronomico-letterari e anche archeologici / a cura di Antonino Uccello Edizione: 3. ed Editore,distributore, ecc.: Siracusa : Azienda provinciale turismo, 2000 Descrizione fisica: 126 p. : ill. ; 24 cm. Lingua di pubblicazione: Paese di pubblicazione: Soggetti: Culinaria - Siracusa Classificazione Dewey: 641.5945814 - Nomi: Uccello, Antonino Identificativo record: LO11242904 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca della Soprintendenza BB.CC.AA. - Catania - SOSL 641.5945814 MAN UCC - SOSU 0000181105 VMB 1 v. - A - 20191025 - 20191025 Scheda: 4/6 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Soffker, Marion Titolo: Aggiungi latte e mescola / Marion Soffker ; traduzione di Marina Carlini Zoglia ; illustrazioni dell'autore Editore,distributore, ecc.: San Dorligo della Valle : EL, [2000] Descrizione fisica: 82 p. : ill. ; 24 cm. Collezione: Lo scaffale d'oro Lingua di pubblicazione: Paese di pubblicazione: ISBN: 8879263358 Sommario o abstract: Con questo libro di ricette, l'autrice si propone di invitare i bambini a indossare per una volta il grembiule e mettersi all'opera. Ben consapevole, tuttavia, delle piccole e grandi difficoltà che possono incontrare, spiega sin dall'inizio alcune operazioni fondamentali e propone soltanto piatti semplicissimi, da realizzare con pochi ingredienti, accompagnando gli apprendisti cuochi attraverso tutte le fasi del loro lavoro. Illustrato e integrato da alcuni utili cenni di educazione alimentare, questo libro regalerà divertimento e soddisfazione, e inviterà molti bambini a prendere confidenza con l'appassionante mondo della cucina. Titolo uniforme: Kinderkochbuch. Soggetti: Culinaria - Ricette - Libri per ragazzi Classificazione Dewey: 641.5123 - Nomi: [Autore] Soffker, Marion [Traduttore] Carlini Zoglia, Marina Identificativo record: RAV0688081 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone - 1 v. - CGSALA C XVIII e 50 - CG 0000890035 VMB 1 v. - A - 20201118 - 20201118 Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo - MNRG 641.5622 1 - MN 0000158065 VMB 1 v. - A - 20180830 - 20180830 Scheda: 5/6 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Titolo: Viaggi & assaggi : guida ai percorsi enogastronomici d'Italia Editore,distributore, ecc.: Milano : Touring Club Italiano : RCS, 2000 Descrizione fisica: v. : ill. ; 23 cm Lingua di pubblicazione: Paese di pubblicazione: Note: Pubbli. a fasc. alleg. al Corriere della Sera, gen.-giu. 2000. Comprende: Nord Italia Centro Italia Sud Italia Altri titoli: Viaggi e assaggi. RAV0690276 Soggetti: Culinaria - Italia Italia - Guide Vini - Italia Generi alimentari - Italia Classificazione Dewey: 641.5945 - Identificativo record: UM10037352 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca Zelantea di Acireale - 3 v. - 1 v. - ZEC /6 /9 19 - 3 v. - 1 v. - ZEC /6 /9 21 - 3 v. - 1 v. - ZEC /6 /9 20 Scheda: 6/6 Livello bibliografico: Monografia Tipo di materiale: Testo a stampa Autore principale: Morino, Angelo Titolo: Il libro di cucina di Juana Ines de la Cruz / Angelo Morino Edizione: 3. ed Editore,distributore, ecc.: Palermo : Sellerio, 2000 Descrizione fisica: 151 p. ; 16 cm. Collezione: Il divano ; 144 Lingua di pubblicazione: Paese di pubblicazione: ISBN: 8838915504 Soggetti: Juana Inés : de la Cruz, poetessa e religiosa americana - Ricette culinarie Culinaria - Messico Classificazione Dewey: 641.59 - Nomi: [Autore] Morino, Angelo Identificativo record: PAL0165149 Localizzazioni/ collocazioni/ consistenza: Biblioteca Zelantea di Acireale - 1 v. - ZEA /25 /1 67 - ZE 0000929435 VMB 1 v. - A - 20201113 - 20201113