Ricerca: Soggetti = Culinaria » Soggetto = culinaria - storia i
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Revel, Jean François |
| Titolo | 3000 anni a tavola / Jean Francois Revel ; traduzione di Giovanni Bogliolo |
| Pubblicazione | Milano : Rizzoli, 1979 |
| Descrizione fisica | 353 p. : ill. ; 23 cm. |
| Collezione | |
| Titolo uniforme |
·
3000 ans à table | CFIV040957
|
| Numeri |
·
[BNI] 817185
|
| Variante del titolo | Tremila anni a tavola. |
| Nomi |
·
[Autore] Revel, Jean François
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.5 (18.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | SBL0288857 |
Biblioteca Zelantea di Acireale
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| A /18 /8 15 | 000092877 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 2/3 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | 2: Cucine, pasti, convivialità |
| Pubblicazione | Torino : UTET, [2004] |
| Descrizione fisica | P. XII, 436-879 : ill. ; 33 cm. |
| Collezione | |
| Numeri |
·
[ISBN] 8802060975
·
[BNI] 2005-2772
|
| Fa parte di | Atlante dell'alimentazione e della gastronomia / coordinamento di Massimo Montanari, Françoise Sabban |
| Soggetti | |
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | RAV1185178 |
Biblioteca comunale Concetto Marchesi - Misterbianco
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.300 9 ATL | 000039134 | v. 2 - 2 | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Biblioteca Zelantea di Acireale
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| A /21 /7 15/ ter 2 | 000037769 | v. 2. | consultazione e fotoriproduzione |
| Scheda: 3/3 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Herre, Franz |
| Titolo | Storia del buon gusto in cucina / Franz Herre ; traduzione di Lydia Magliano |
| Pubblicazione | Milano : Rizzoli, 1981 |
| Descrizione fisica | 431 p. : ill. ; 22 cm. |
| Titolo uniforme |
·
Der Vollkommene Feinschmecker | CFIV042060
|
| Numeri |
·
[BNI] 83-3574
|
| Nomi |
·
[Autore] Herre, Franz
·
[Traduttore] Magliano, Lydia
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
394 (18.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | SBL0314471 |
Biblioteca Zelantea di Acireale
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| A /18 /8 16 | 000092905 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |