Ricerca: Ultimi arrivi » Collezione = saggi » Luogo di pubblicazione = torino » Biblioteca = Biblioteca della Soprintendenza per i beni culturali e ambientali di Catania - Catania
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Forino, Imma |
| Titolo | La cucina : storia culturale di un luogo domestico / Imma Forino |
| Pubblicazione | Torino : Einaudi, 2019 |
| Descrizione fisica | XXIX, 456 p., [24] carte di tav. ; 24 cm |
| Collezione |
·
Saggi ; 990
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| Titolo uniforme |
·
La cucina | BVEV046607
|
| Numeri |
·
[ISBN] 9788806217983
·
[BNI] 2019-5044
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| Nomi |
·
[Autore] Forino, Imma
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| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
747.797 (23.)
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| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | TO02038300 |
Biblioteca della Soprintendenza BB.CC.AA. - Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 747.797 FOR CUC | SU 000018805 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 2/2 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Giraudo, Alessandro |
| Titolo | Storie straordinarie delle materie prime / Alessandro Giraudo ; traduzione dal francese di Sara Prencipe |
| Pubblicazione | Torino : Add editore, 2019 |
| Descrizione fisica | 247 p. ; 21 cm |
| Collezione |
·
Saggi ; 146
|
| Note generali |
·
Sul dorso: SAG 146
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| Titolo uniforme |
·
Histoires extraordinaires des matières premières. | CFIV037139
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| Numeri |
·
[ISBN] 9788867832361
·
[ISBN] 9788867833610 (ristampa 2022)
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| Nomi |
·
[Autore] Giraudo, Alessandro
·
[Traduttore] Prencipe, Sara
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
338.5 (21.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | UBO4388874 |
Biblioteca della Soprintendenza BB.CC.AA. - Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 338.5 GIR STO | SU 000019679 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |