Ricerca: Soggetti = Culinaria » Biblioteca = Biblioteca della Soprintendenza per i beni culturali e ambientali di Catania - Catania
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Zappalà, Alessandro Silvestrini, Walter |
| Titolo | Il cibo degli dei : conversazione sulla cucina siracusana / di Alessandro Zappalà e Walter Silvestrini |
| Pubblicazione | Siracusa : PixelXPixeL, c2018 |
| Descrizione fisica | 95 p. : in gran parte ill. ; 34 cm. |
| Nomi |
·
[Autore] Silvestrini, Walter
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.59458141 (21.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | SBS0004451 |
Biblioteca della Soprintendenza BB.CC.AA. - Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.59458141 ZAP CIB | SU 000019488 | 1 v. | consultazione e fotoriproduzione |
| Scheda: 2/6 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Montanari, Massimo <1949- > |
| Titolo | Il sugo della storia / Massimo Montanari |
| Pubblicazione | Bari ; Roma : Laterza, 2018 |
| Descrizione fisica | XI, 192 p. ; 21 cm |
| Collezione |
·
Economica Laterza ; 839
|
| Numeri |
·
[ISBN] 9788858131039
·
[BNI] 2018-577
|
| Nomi | |
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.5945 (23.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | CFI0968519 |
Biblioteca della Soprintendenza BB.CC.AA. - Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.5945 MON SUG | SU 000018231 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 3/6 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Del mangiar siracusano : itinerari gastronomico-letterari e anche archeologici / a cura di Antonino Uccello |
| Edizione | 3. ed |
| Pubblicazione | Siracusa : Azienda provinciale turismo, 2000 |
| Descrizione fisica | 126 p. : ill. ; 24 cm. |
| Nomi | |
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.5945814 (20.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | LO11242904 |
Biblioteca della Soprintendenza BB.CC.AA. - Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.5945814 MAN UCC | SU 000018110 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 4/6 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Cucina futurista : manifesti teorici, menu e documenti / a cura di Guido Andrea Pautasso |
| Pubblicazione | Milano : Abscondita, 2015 |
| Descrizione fisica | 199 p. : ill. ; 23 cm |
| Collezione |
·
Carte d'artisti ; 158
|
| Numeri |
·
[ISBN] 9788884164957
·
[ISBN] 9788884166944
·
[ISBN] 9791254720097 Rist. 2020
·
[BNI] 2015-3894
|
| Nomi |
·
[Curatore] Pautasso, Guido Andrea
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
709.04033 (23.)
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| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | MOD1642830 |
Biblioteca della Soprintendenza BB.CC.AA. - Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 709.04033 CUC PAU | SU 000019296 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 5/6 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Capatti, Alberto Montanari, Massimo <1949- > |
| Titolo | La cucina italiana : storia di una cultura / Alberto Capatti, Massimo Montanari |
| Pubblicazione | Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2005 |
| Descrizione fisica | XVI, 408 p. : ill. ; 21 cm |
| Collezione |
·
Economica Laterza ; 369
|
| Titolo uniforme |
·
La cucina italiana : storia di una cultura | CFIV065653
|
| Numeri |
·
[ISBN] 8842076759
·
[ISBN] 9788842076759 4. rist. 2010
|
| Nomi |
·
[Autore] Capatti, Alberto
·
[Autore] Montanari, Massimo <1949- >
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.5945 (21.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | UM10074650 |
Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.5945 2 | 000021516 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Biblioteca della Soprintendenza BB.CC.AA. - Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| D 641.5945 CAP CUC | SU 000019766 | 1 v. (stampa 2023) | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| SL 641.5945 CAP CUC | SU 000018232 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 6/6 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Costanzo, Salvatore <1954- > Costagliola, Ciro <agronomo> |
| Titolo | I castelli di Terra di Lavoro. 2 : un viaggio tra cultura e sapori da scoprire / Salvatore Costanzo, Ciro Costagliola |
| Pubblicazione | Napoli : Giannini, 2013 |
| Descrizione fisica | 447 p. : ill. ; 29 cm |
| Note generali |
·
In testa al frontespizio: Provincia di Caserta.
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| Numeri |
·
[ISBN] 9788874316700
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| Nomi |
·
[Autore] Costanzo, Salvatore <1954- >
·
[Autore] Costagliola, Ciro <agronomo>
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| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
728.810945725 (21.)
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| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | NAP0581606 |
Biblioteca della Soprintendenza BB.CC.AA. - Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 728.810945725 CAS COS | SU 000017054 | consultazione, prestito, fotoriproduzione |