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Livello bibliografico | Monografia |
Tipo documento | Testo a stampa |
Autore principale | Gatto, Jacopo |
Titolo | Un birraio in cucina : storia, caratteristiche e abbinamenti degli stili di birra / Jacopo Gatto ; fotografie di Marco Maitti |
Pubblicazione | Milano : U. Hoepli, 2019 |
Descrizione fisica | 175 p. : ill. ; 24 cm. |
Numeri |
·
[ISBN] 9788820392840
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Nomi | |
Soggetti | |
Classificazione Dewey |
·
641.6 (23.)
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Lingua di pubblicazione | ita |
Paese di pubblicazione | it |
Codice identificativo | UBO4435819 |
Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
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SL 641.623 GAT | 000050848 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |