Ricerca: Soggetti = Culinaria » Biblioteca = Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo » Codice Dewey = 641.59458
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Ruffino, Giovanni Bernardi, Nara |
| Titolo | Per una ricerca sulla cultura alimentare e sul lessico gastronomico in Sicilia : appunti e materiali / Giovanni Ruffino e Nara Bernardi |
| Pubblicazione | Palermo : Centro di studi filologici e linguistici siciliani : Dipartimento di scienze filologiche e linguistiche, Facoltà di lettere e filosofia dell'Università di Palermo, 2000 |
| Descrizione fisica | 111 p. ; 21 cm. |
| Collezione | |
| Nomi |
·
[Autore] Ruffino, Giovanni
·
[Autore] Bernardi, Nara
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.59458 (23.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | PAL0172203 |
Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.59458 7 bis | 000015576 | 1 v. (2. copia) | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| SL 641.59458 7 | 000015575 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 2/11 |
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|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Il fotografo cuoco : diario gastronomico di Giuseppe Incorpora / Matilde Incorpora ; con un saggio di Michele Di Dio |
| Pubblicazione | Palermo : Torri del vento, 2015 |
| Descrizione fisica | 189 p. : ill. ; 20 cm |
| Collezione |
·
I pistilli ; 1
|
| Titolo uniforme | |
| Numeri |
·
[ISBN] 978889737378X, (errato)
|
| Nomi |
·
[Fotografo] Incorpora, Giuseppe <1834-1914>
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.59458 (22.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | PAL0283654 |
Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.59458 9 | 000026710 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 3/11 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Blangiforti, Carlo |
| Titolo | L' ingrediente segreto : miti e realtà della gastronomia siciliana / Carlo Blangiforti ; foto di Vito Campo |
| Pubblicazione | Ragusa : Le Fate, 2017 |
| Descrizione fisica | 99 p. : ill. ; 30 cm |
| Numeri |
·
[ISBN] 9788894097658
|
| Nomi |
·
[Autore] Blangiforti, Carlo
·
[Fotografo] Campo, Vito
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.59458 (23.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | CAT0037073 |
Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.59458 14 | 000027548 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 4/11 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Crisafulli, Matilde |
| Titolo | Mangiare sano mangiare siciliano : informazione nutrizionale e cultura alimentare attraverso l'analisi di ricette, metodi di cottura, riferimenti storici e piante aromatiche / Matilde Crisafulli |
| Pubblicazione | Messina : Armando Siciliano, c2003 |
| Descrizione fisica | 88 p. : ill. ; 22 cm. |
| Numeri |
·
[ISBN] 8874421133
|
| Nomi |
·
[Autore] Crisafulli, Matilde
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.59458 (23.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | LO11522166 |
Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.59458 11 | 000027203 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 5/11 |
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|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Tasca Lanza, Anna |
| Titolo | La Sicilia in cucina / Anna Tasca Lanza |
| Pubblicazione | Milano : A. Mondadori, 1995 |
| Descrizione fisica | 107 p. : ill. ; 27 cm. |
| Sommario,abstract |
·
Il libro raccoglie quarantacinque ricette (tra cui la pasta 'ncaciata, il cuscusu trapanese, le sarde a beccaficu, la caponata, la cassata, i cannoli) tutte a base di ingredienti facili da reperire e illustrate fase per fase.
|
| Numeri |
·
[ISBN] 8804396660
|
| Nomi |
·
[Autore] Tasca Lanza, Anna
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.59458 (23.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | UM10025629 |
Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.59458 1 | 000013591 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Biblioteca dell Istituto comprensivo statale Alessio Narbone - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA A IV e 16 | 000005479 | 1 v. (2. ed. 1999) | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 6/11 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Cardella, Antonio |
| Titolo | Sicilia e le isole in bocca / Antonio Cardella ; prefazione di Michele Perriera |
| Pubblicazione | Palermo : Edikronos, c1981 |
| Descrizione fisica | 271, 10 p. di tav. : ill. ; 25 cm |
| Note generali |
·
Testo in siciliano, italiano e inglese
·
Trad. inglese di Viviana Bertelli
|
| Titolo uniforme |
·
Sicilia e le isole in bocca | CFIV043917
|
| Numeri |
·
[BNI] 833750
|
| Nomi |
·
[Autore] Cardella, Antonio
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.59458 (23.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita, eng |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | PAL0046909 |
Biblioteca comunale G. Giorlando - Grammichele
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| 641.59458 CAR SIC | 000007883 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione Non disponibile |
Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.59458 4 bis | 000008243 | 1 v. (2. copia) | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| SL 641.59458 4 | 000007578 | 1 v. | solo consultazione |
| Scheda: 7/11 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Titolo | Polizzi, Generosa anche a tavola / Maria Angela Marramaldo, Daniela Sammarco ; prefazione di Alfredo Ferruzza |
| Pubblicazione | [S.l.] : Grifo, stampa 1987 |
| Descrizione fisica | 233 p., [10] carte di tav. : ill. ; 24 cm |
| Note generali |
·
In testa al front.: Associazione culturale Naftolia, Polizzi Generosa
|
| Titolo uniforme | |
| Nomi |
·
[Curatore] Sammarco, Daniela
·
[Curatore] Marramaldo, Maria Angela
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.59458 (23.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | PA10003181 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA A XXXVI f 52 | 000040113 | 1 v. | consultazione e fotoriproduzione |
Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.59458 6 | 000009657 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Biblioteca comunale Giacomo Matteotti - Viangrande
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.59458 SAM/POL | 000004706 | 1V | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 8/11 |
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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Di Leo, Maria Adele |
| Titolo | La cucina siciliana : ricette antiche e piatti tradizionali di una celebre gastronomia regionale che ha saputo conservare nel tempo i sapori originali della sua terra / Maria Adele Di Leo ; introduzione di Pino Caruso |
| Pubblicazione | Roma : Newton Compton, 1993 |
| Descrizione fisica | 272 p. : ill. ; 23 cm. |
| Collezione |
·
Quest'Italia ; 190
|
| Numeri |
·
[ISBN] 887983052X
|
| Nomi |
·
[Autore] Di Leo, Maria Adele
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.59458 (19.)
·
641.59458 (20.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | PAL0072669 |
Biblioteca comunale Vincenzo Bellini - Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.59458 98 | 000080956 | 1v.(3.ed ma rist.1998) | prestito con autorizzazione |
Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.59458 8 | 000022536 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Biblioteca Zelantea di Acireale
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| C TR3 /9 /6 17 | 000027027 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 9/11 |
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|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Tesoriero, Susanna |
| Titolo | Isole Eolie : storia tradizioni cucina / Susanna Tesoriero |
| Pubblicazione | Messina : Armando Siciliano, 2007 |
| Descrizione fisica | 158 p. : ill. ; 20x21 cm |
| Numeri |
·
[ISBN] 8874423640
|
| Nomi |
·
[Autore] Tesoriero, Susanna
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.59458 (23.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | PAR1066040 |
Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.59458 10 | 000027200 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| Scheda: 10/11 |
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|
| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Correnti, Pino |
| Titolo | Il libro d'oro della cucina e dei vini di Sicilia / Pino Correnti |
| Pubblicazione | Milano : Mursia, c1976 |
| Descrizione fisica | 559 p. ; 24 cm |
| Note generali |
·
In custodia
|
| Numeri |
·
[BNI] 783695
|
| Nomi |
·
[Autore] Correnti, Pino
|
| Soggetti | |
| Classificazione Dewey |
·
641.59458 (23.)
|
| Lingua di pubblicazione | ita |
| Paese di pubblicazione | it |
| Codice identificativo | PAL0046274 |
Biblioteca comunale Emanuele Taranto - Caltagirone
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SALA A XXXV h 1 | 000029705 | 1 v. | consultazione e fotoriproduzione |
Biblioteca comunale di Gravina di Catania
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641/COR/LIB | 000000486 | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Biblioteca comunale G. Giorlando - Grammichele
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| 641.59458 COR LIB bis | 000008244 | 1 v. (Rist. 1980 - 2 copia) | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| 641.59458 COR LIB | 000005569 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Biblioteca comunale Luigi Capuana - Mineo
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| SL 641.59458 5 | 000007548 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
Biblioteca Zelantea di Acireale
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| C TR1 /4 /7 23 | 000008036 | 1 v. | consultazione, prestito, fotoriproduzione |
| C TR2 /8 /2 7 | 000005079 | 1 v. (2. copia) | consultazione, prestito, fotoriproduzione |