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Livello bibliografico Monografia
Tipo documento Testo a stampa
Autore principale Jori, Alberto <1958- >
Titolo La cultura alimentare e l'arte gastronomica dei Romani : contributo alla filosofia dell'alimentazione e alla storia culturale del mondo mediterraneo / Alberto Jori ; prefazione di Piero Gualtierotti
Pubblicazione Mantova : Publi Paolini, 2016
Descrizione fisica 589 p. ; 24 cm
Collezione
Note generali
· In appendice: Testi letterari, Testi medico-dietetici.
Numeri
· [ISBN] 9788895490724
Nomi
Soggetti
Classificazione Dewey
· 394.120937 (21.)
Lingua di pubblicazione ita
Paese di pubblicazione it
Codice identificativo LO11646489

Biblioteca Zelantea di Acireale
CollocazioneInventarioNote all'inventarioFruizione
C TR4 /7 /7 19 0001304101 v. consultazione, prestito, fotoriproduzione