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| Livello bibliografico | Monografia |
| Tipo documento | Testo a stampa |
| Autore principale | Mugnani, L. |
| Titolo | Trattato di chimica bromatologica industriale... per scoprire le falsicazioni degli alimenti e delle bevande / L. Mugnani |
| Pubblicazione | Napoli : Soc. Editrice Partenopea, [s.d.] |
| Descrizione fisica | 166 p. ; 16° |
| Nomi | |
| Lingua di pubblicazione | und |
| Paese di pubblicazione | un |
| Codice identificativo | CAT0023060 |
Biblioteca Zelantea di Acireale
| Collocazione | Inventario | Note all'inventario | Fruizione |
|---|---|---|---|
| B 38 /4 / 17 | 000078349 | solo consultazione |